一烘焙工在目前的汉语字典或者百度百科里是指从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。而烘焙师指的是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员.而在我们中国分为六个等级与外国差别很大，分别为:初级工，中级工，高级工，技师，高级技师，技术能手.等.。对于蒙沁来讲，她连初级工都不是，因为她对这行一窍不通，只是单纯的觉得从事烘焙这一行工作应该很轻松，而且还可以吃到自己想吃的东西，便把人人害怕但又都羡慕的法医工作给辞