第474章大黄鱼驯养计划（1 / 1）

菜品一经推出，立刻开始火爆。

南海市的有钱人可不少，一盘大黄鱼要好几千块钱，几百斤鱼一天就卖光了。

点了这盘鱼的人都是赞不绝口，甚至还有人点了双份。

一推出市场就得到了惊喜的反馈，张子欣自然是十分高兴，立刻联系刘风，让他明天多送一点过来。

刘风却跟她表示，每天只能保证一百斤。

张子欣也没有强求，想想也是，这么珍贵的大黄鱼，哪里找去，每天只有一百斤就不错了，于是立刻追问刘风是不是每天都能保证一百斤的供应？

并且表示自己的酒店可以提高价格收购，只要他能够每天都供应那么多就行。

刘风信誓旦旦的跟她表示一定可以，接着便不由分说地挂了电话。

他突然间想到大黄鱼有着这么好的商机，这么大的销量，自己为何不也把它作为酒店的一道主打菜单？

如果把它作为主打菜，那么必须每天要保证稳定的供应量。

他想了想，虽然现在赵敏凭着超强的经验，每天都能供应足够的大黄鱼，但是大黄鱼总有补尽的时候，到那时候如果缺货的话可就尴尬了。

所以想要把它作为主打菜，必须要找到稳定的货源，靠渔船出海捕捞显然不太现实。

他想了想，最终唯一的方法只能是养殖。但是人工养殖出来的大黄鱼口感确实跟野生的差别太大，否则也不会相差几十倍的价格了。

前人不知投入了多少时间和精力去培育野生大黄鱼，但结果都不尽如人意，野生的就是野生的，家养的就是家养的，之间的差距有着不可逾越的鸿沟。

想要用家养的冒充野生的，也几乎不可能，稍微有一点经验的人就能分辨出来其中的差距。

这个矛盾该如何化解？

他突然想到了扇贝养殖专家张静，张静虽然是专门研究扇贝养殖的，但在海鲜养殖当中也有共同之处。

她对其他海鲜的养殖必然也有所涉猎，她是国际顶尖的专家学者，她所做出的成绩自己也是亲眼所见，她能够把家养的野生扇贝变得和野生的扇贝口感差不多，平常人根本就吃不出其中的差距，并且还能够大大的加大产量，她具有这么强大的能力。

如果给她时间和资金支持，不知道她能不能够把家养的大黄鱼也大大的改良一下，变得具有和野生大黄鱼差不多的口感？

如果这样的话，自己的酒店便多了一道源源不断的竞争力极强的菜肴，具有野生口感的家养大黄鱼，那么在竞争力上可能比锦山羊锦山牛还要强。

他一想到这里，内心就抑制不住的激动，立刻掏出了电话给张静打电话。

电话很快接通了，刘风着急地说道：“张静，跟你说个事。”

张静立刻紧张起来：“刘总，你说！”也来不及打招呼。

刘风说道：“你能不能帮我一个忙，我这边想要培育驯化野生大黄鱼，把他们弄成家养的，你可以做到吗？”

张静揣摩他的意思，沉吟着说道：“刘总的意思是说，我们饲养野生大黄鱼，把它们训化繁殖，然后大规模的饲养它们的后代，并且让他们的后代尽力保持着野生大黄鱼的口感吗？”

刘风一拍大腿：“对头，就是这个意思，你能做到吗？”

张静毫不犹豫的摇头说道：“这怎么可能？有多少人做这件事都没有做到，否则的话野生大黄鱼也不会卖的那么贵了，我一直研究的是扇贝的养殖，也没有涉猎这方面的技术，我可是一点信心都没有！”

刘风赶紧说道：“你可不要气馁呀，我相信你能做到的，你看看把野生扇贝驯化成家养的，并且产量加倍，口感还和野生的差不多，这么难的事情有谁能够做到？还不是只有你？你能打破扇贝养殖的先例，就能打破大黄鱼家养的先例。”

“扇贝这边已经做出了成绩，现在已经进入了稳定发展期，已经不需要你了，你在把时间耗在那个摊子里面，是不是在浪费人才？你这么顶尖的技术人才就应该投身于研究当中，这不也是你当初和我们合作的理由之一吗？跟我们合作，我们才能大力的支持你，让你全神贯注的投身于科学研究之中！”

一番话说得张静沉默下来，她仔细想了想，也确实是这个理。

扇贝的养殖现在已经告一段落，自己可以说已经大获成功，自己的养殖经验也已经发表在国际顶尖的学术杂志上，并获得了高度认可，相信明年可能会获得国际养殖界的大奖。

这件事情做完之后确实感到有些空虚寂寞，刘风现在又给自己找到了一个新的课题，她渐渐的提起了兴趣，没有考虑多久，点头说道：“好，我相信你，我试着去做，但是我可不能保证成功，集团给我的投资要是亏了的话，我可不管哦。”

刘风呵呵笑道：“放心吧，你只要用心去做就行，能不能成功就看天意，对了，你需要什么尽管跟我说，需要钱的话直接找财务总监许倩划拨，我直接跟她说，对于你的资金要求绝不过问，要多少给多少，需要人的话就跟苏总说一声，她也会全力协助你，总之在我们山海集团，科研第一，谁做科研谁是老大，咱们集团所有的人都得听他的！”

张静重重的嗯了一声，心中感动，再次深深体会到了跟着刘风是多么正确的一个选择，同时她也找到了一个新的目标，感觉人生立刻又充满了意义，整个人充满了干劲，真想马上就投入到新的项目的研究之中。

撂下电话之后，她立刻开始行动，打开手机，开始查找相关的资料……

刘风这边挂了电话之后，立刻跑到了酒店的现场，这里正在进行紧张的准备着，王敏手底下的员工已经差不多全部赶到，正在进行最后的培训之中。

餐厅也在进行着布置，即将完工，刘风给王强打了个电话，让他的安保部门准备一下，在开业的前三天便过来准备，熟悉一下环境，开业这几天可能要打一场硬仗。