第四十一章 汉堡（上）（1 / 1）

苏宁小店 吃货四人组正趴在桌子上舔着大碗，绿篱则一脸无奈的站在一边，心想这四个人莫不是被饿死鬼附身了？行为如此的怪异，一点都不像贵族子弟。 而此时的苏宁正站在厨房中面对着面包机发呆。要说以前面包倒是吃过不少，但是却没有自己真正的做过，根本不知道需要什么原料啊。 “白痴，这是全自动的。” 见苏宁许久没有动作，系统急了。此面包机乃最高科技，只需准备好原料，及选择好相应的种类即可。当然，想要自己做面包机也不会反对。 “那就先来个手撕面包吧。” 其实在地球上的时候，苏宁并不是太喜欢吃面包，吃的面包的种类很少。只是印象中觉得手撕面包的味道似乎不错，不过还是不如吃个汉堡实在。 咦，汉堡？ 外国的肉夹馍啊！在天朝，汉堡的销量可远超过肉夹馍。倒不是说肉夹馍比不上汉堡包，只不过有些人做的肉夹馍的质量确实不怎么样，许多正规店里的肉夹馍还是很好吃的。 不过肉夹馍的种类实在是太少，或者说没什么种类，一种加辣椒，一种不加辣椒，这就是肉夹馍的全部种类了。不像汉堡包，什么劲脆鸡腿堡，香辣鸡腿堡，新奥尔良鸡腿堡，手撕猪肉堡，半鸡半虾堡，超级巨无霸什么乱七八糟的各种种类一大堆。 在天朝，各种快餐店层出不穷，比比皆是。卖得好总是有原因的，不可能一个不好吃的东西会被众人欢迎。既然在地球汉堡如此受欢迎，那何不将汉堡卖到这个世界里来？既然如此，还做什么手撕面包！ “汉堡包，走起来！” 既然决定制作汉堡，那面包的制作就简单了。直接选择汉堡面包，然后加入酵母，面粉，芝麻等一系列材料放入材料盒，就可以慢慢等待了。 “系统，汉堡包你知道伐？” “……” “知道伐？” “……” “到底知不知道啊！” “你这是在侮辱我。” “知道你还不快点拿原料出来！” 呦呵，最近宿主的脾气有点大啊，看来需要找机会收拾收拾一下，让他明白跟系统横是没有好下场的！ “请选择种类。” “香辣鸡腿堡好了。” 说起汉堡，苏宁第一个想到的就是香辣鸡腿堡。没有办法，在苏宁还是一只大学狗和单身狗的时候，每日慵懒无比。每日起床叫个外卖，随后便摊在床上。其中这汉堡店是送的最快的一家，所有香辣鸡腿堡就成为了他最主要的食物。 要想汉堡包做的好吃，除了那两片生菜叶子，其余的都十分的重要。面包不论太硬还是太软都会影响口感，而且必须香甜可口。否则，即使里边的肉再可口，总体的口感也会急剧下降。 同样的，鸡腿肉也是如此。鸡腿肉想要好吃，主要是肉的口感，其次是腌制的方法及时间。 大部分的食材，均是新鲜的才好吃，鸡肉也不例外。 新鲜的鸡肉和冷冻起来的鸡肉的口感是绝对不一样的，新鲜的鸡肉更加的鲜美，有嚼劲。而冷冻起来的鸡肉则显得有些生硬。 不过地球上卖的汉堡包用的鸡肉很大一部分都是冷冻起来的。原因很简单，第一，价格低。第二，购买的人根本就不在乎，只要不是变质的就好。第三，没人管。 这也就导致许多的黑心商家的肆虐的根本原因。 与其想那些没用的，还不如了解一下这些东西，反正也无力改变，有关部门这个神奇的部门从来不知道在哪里。 “系统，这个鸡腿什么来历？” 鸡腿肉同样取自天籁坊，名曰一撮白。 所谓一撮白，是因为此鸡通体黝黑，头顶却生长一撮白毛，尤为显眼。 一撮白生长条件极为苛刻，只喝纯天然的山泉水，食用的同样也是大自然间的精华。同时生产极为缓慢。 因此，天籁坊采用纯天然放养方式饲养，绝不干涉一撮白的任何行为。天籁坊中干净异常，绝无脏乱的可能，任何排泄物均会即使排出，不会造成任何的污染。 此外，天籁坊中每日定时演奏天籁，这是天籁坊最为重要的一点。出品自天籁坊的各种动物，都会根据不同的种类演奏不同的音乐，互不干扰。 最后，屠宰之时，神游境高手亲自出手，完全无痛。以绝佳的手法处理肉类，每类肉严格切割，没有丝毫的误差。 这就是天籁坊出品的食材，所有环节严格把关，绝不容许任何不合格的食材流出！ 鸡腿肉乃人间极品，至少这个等级是顶级的食材，接下来便是腌制的工作了。 任何油炸，烧烤的食物均少不了腌制的步骤。少了腌制这一环节，将会令口感大打折扣，甚至难以下咽，更谈不上美味了。 腌制的目的为了使调味料完全渗入肉质的之中，每一口都能够品尝到肉和调味品完美结合的口感。 放入老抽，胡椒粉，料酒，盐，辣椒粉等一系列的调味品，搅拌均匀。用手轻轻打拍打肉身，使肉质更加的富有弹性，有嚼劲。 腌制时间不能过短，要充分的腌制才能入味，口感才能变得更佳。 …… “叮！” 面包出炉了，鸡肉腌制的也差不多了，裹上面包糠，放入油炸。不一会，一块金灿灿的汉堡肉便新鲜出炉。 将面包切成两半，放入汉堡肉，生菜叶，浇上沙拉酱。 金灿灿的汉堡包还散发着热气，面包烤的程度刚刚好，表面金黄，内部雪白，面包的顶部点点芝麻点缀。 鸡腿肉更是香酥无比，黄金的肉身散发着阵阵香气，一抹绿色点缀，让苏宁都忍不住想要一口咬下！ “好香，好香。” “对啊，太香了！” “开门啊，开门啊！” 原本在大厅等待着的四位吃货闻到了这令人愉悦的肉香，瞬间便从大厅跑到了厨房门外，贪婪的嗅着这令人愉悦的味道，恨不得破门而入。 当然，他们也尝试过破门而入，只不过系统的装修太过强大，四人根本无法动得分毫，只能在门外不断地叫嚣。 而苏宁才不管这四个人的叫喊，仍专心致志的制作着汉堡。很快，六个汉堡便已经制作完成。 “你特码的不会在里边都给偷吃了吧！” “吵吵什么，滚蛋！” 什么叫偷吃！身为一个厨师，怎么可能在厨房偷吃东西！那叫品尝菜肴！ 苏宁托着六个汉堡，拉开房门。 颤抖吧，吃货们！