第八百六十章 来一瓶82年的拉菲（1 / 1）

简欣看林宇飞没接话的意思，也很是识趣地没有再继续那个话题，赞叹地点了点头：“早就听说三少是品酒的行家，特别是红酒，就很少有三少说不出年份跟产地的，今日一见，果真是名不虚传。”

林宇飞笑着摇了摇头：“这种颜色，这种味道，除了98年的Petrus，我想不出还有什么。”说完，轻轻地抿了一口，舌尖轻抵上颚，静静地口味片刻，“正宗柏图斯酒庄的Petrus，年产不超过三万支，特别是98年的Petrus，被称为神话般的作品，价格并不是特别贵，最主要是难得，大多数人都是用来生财或者收藏，真正拿出来品尝的人极少。简小姐舍得拿出这么一支Petrus来品鉴，当真是大手笔。”

看到林宇飞终于喝了一口酒，这代表着他接受了简欣的道歉，对于简澈之前的无礼不会太过于计较，简欣不由得松了口气，笑道：“这支酒其实是家父无意中得到的，知道我喜欢红酒，就让舍弟给我带了过来，我还想着，万一家父看错了，入手了一支假酒的话可就惹了笑话了，还好之前想起三少对红酒的研究极深，这才拿了出来，三少这么一说，我就放心了。”

林宇飞轻笑，又抿了一口酒：“假酒倒不至于，红酒这东西，就怕年份是假的，同样是柏图斯庄园的Petrus，98年和99年的酒，区别可就大了去了。”

看到林宇飞喝了酒，慕容少华轻轻一笑，冲着苏瑾举了举杯：“大嫂，我借花献佛，敬你一杯。”

苏瑾柔柔地一笑：“那我就不客气了。”

林宇飞低头看向一直被自己揽在怀中的凌可心，用自己的杯子轻轻地碰了碰她手中的酒杯，柔声说道：“红酒可以喝一点，晚上喝一点红酒有助于提高睡眠质量，对于女人来说，红酒还能美容。”

凌可心回过神来，抬头看向林宇飞，林宇飞立刻就知道自己说错话了，赶紧补救：“当然，我说的是一般情况，对于宝贝你来说，美容什么的其实没什么必要，连锦上添花都称不上……我的意思是说，Petrus它好喝，味道相当不错。”

其实这次真的是林宇飞想多了，凌可心压根没没那么想，只是她原本是在对着手中的红酒出神，暗自感叹着就自己手中这一杯酒之贵，最多两大口就能喝完，一口下去就是大几千小一万，听到林宇飞跟她说话，所以下意识地抬头看他罢了。

不过她也没有辩解什么，只是乖巧地应了一声，便也晃了晃酒杯，浅浅地抿了一口，不愧是世界顶级红酒中精品，鼻中轻嗅着黑色水果以及焦糖摩卡等的复杂香味，入口绵软，口感极其纯净饱满，甜美中带着一丝丝的酸涩，让人回味无穷。

看着凌可心那纯熟的动作，简欣心中一动：这可不像是寒门出身的女孩子所能做得出来的，她真的只是一个来自于偏远的小山村的山姑吗？

不知为何，简欣突然有了一种想了解这个女孩子的冲动，不由轻笑道：“三少奶奶，口感如何？”

凌可心笑着点点头：“是挺好喝的。”

简欣笑道：“三少奶奶平时都喜欢喝什么红酒？”

凌可心眸子闪了一闪，看了简欣一眼，再轻轻地晃了一晃酒杯，看着杯壁上挂着的酒泪，浅淡而笑：“我很少喝酒，喝不出什么好坏来，说实话，这么好的酒让我喝，感觉就像是牛嚼牡丹一样，有点浪费了。不过波尔多红酒的大名我还是知道的。

“印象最深的是在电影《赌神》中，发哥很霸气地一句‘来一瓶82年的拉菲’，就觉得82年的拉菲应该是特别好喝特别贵的酒，对这句话的印象也就特别深刻；后来看《古惑仔》的时候，陈浩南也要喝82年的拉菲，后来‘来一瓶82年的拉菲’就成为很多电视剧跟电影中有钱人的一句经典台词，所以那时候的印象，82年的红酒是最好的，也是最贵的。

“不过长大以后，看过的书多了，便也知道了82年的红酒之所以那么有名，除了影视剧的经典台词以外，首先是因为华夏人格外追捧拉菲，而拉菲庄园在82年的时候小环境不错，葡萄品质是最好的，成熟度近乎完美，葡萄的品质近乎达到近年来的顶峰，而葡萄酒的好坏自然首先取决于葡萄的品质。

“高品质葡萄酒三要素‘好的产地、好的年份、好的酿酒师’中，拉菲的产地自然不用说，82年也是拉菲的好年份，而做为顶级酒庄，酿酒师的水平当然也是不用说的，这就造成了82年的拉菲确实是难得的好酒。再加上葡萄酒的最佳饮用期是20年到35年，最近这些年，时期刚刚好，所以82年的拉菲成为顶级红酒自然也是当之无愧的。

“当然，如此仅仅如此的话，它也就是一般普通的顶级红酒，绝不会如此威名远播。它的神话更多的来自于品酒名师Robert Parker在它还在橡木桶里继续陈酿的时候对它的预判，他以自己一生的名誉对业界宣称‘1982年份波尔多葡萄酒将是20世纪最佳年份之一’，而业界大部分的专家的看法都与之相反。

“结果事实证明他的预判是正确的，82年的红酒一上市就毫无悬念地成为20世纪最佳年份之一，Robert Parker因此一举成名，甚至连波尔多的酒庄庄主和酒商们都将其奉为‘神灵’，拉菲古堡干红葡萄酒更是得到了Robert Parker100分的满分评价，这个满分评价一举拉升了82年拉菲的身份，使得它成为最贵的82年红酒，不过很难说到底是Robert Parker成就了82年的拉菲，还是82年的拉菲成就了Robert Parker。至于Petrus……”

凌可心浅笑盈盈，又轻轻地晃了晃手中的酒杯：“我对它的认识并不多，我知道它产自于波尔多八大名庄之首、号称波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王的柏图斯酒庄，也知道它是肯迪尼时代白宫最喜欢的红酒，听说肯迪尼总统对Petrus有着一种堪称执着的喜爱。哦对了，好象Y国的******的订婚宴以及后来的伊丽莎白女皇的婚宴上用的也是它，听说它是女皇的至爱。也就这么多吧？不像林宇飞，闻一下味道就知道它是哪个酒庄哪一年的产品。”