“沈彻!烧水。”苏瑜原本是想着晚上做兔肉,家里可是连米饭都没有了,但是见几个孩子如狼似的看着那只兔子,就有些于心不忍。
苏瑜在一边处理兔子的时候,沈安宁就站在一边看着,本来还觉得她会害怕,但是显然小姑娘眼里只有要吃到肉的兴奋。
手上的兔子皮还是可以卖钱的,而且兔子仅仅是被击中了头部,身上的皮毛除了沾了点血迹洗洗还是没问题的。
苏瑜用刀在兔子后腿离脚2寸的位置直接插了进去,转了个圈,从肚子位置直接穿了过来。
仅仅几下,一只完整的兔子皮就被剥了下来。
末世的时候,苏瑜剥的最多的就是兔子皮,那个时候兔子变异,一张兔子皮就能做一个大衣,而如今这个兔子不过是结构小了一点。
沈启之在一旁看的眼睛都直了,再看看苏瑜淡漠的眼神,顿时觉得自己汗毛直立。
“安宁我们去屋子里玩吧。”沈启之觉得自己不能在看下去了,总觉得自己全身都在疼!
“不要,看着娘做饭。”沈安宁躲开了沈启之的手,随后紧紧贴着苏瑜,竟是一点都不害怕。
苏瑜把兔子掏出内脏之后,剁成了肉块,仍在锅里焯水,煮去肉里边的血水。
苏瑜进厨房看了一眼,家里的调料并不多,院子里倒是种了几棵小葱,花椒大料这些仅仅一点了,将将够用。
刮下碗底子最后一点猪油,这还是沈老太在世的时候给原主拿过来的。
兔肉直接扔进锅内,炒制两面金黄,随后倒水,放入花椒大料,盖上锅盖就开始煮。
苏瑜做饭是一把好手,没到末世的时候是一个美食博主。
然而现在巧妇难为无米之炊,她就是想做点好吃的给孩子们,也没有东西可用。
一直都是沈彻在控制火候,苏瑜又出去把野菜洗了一下,用完了水缸里的最后一点水。
肉香味很快就传了出来,三个孩子都守着灶台闻香味。
“一直用小火烧着,我出去打个水,马上就回来。”苏瑜脸上带着笑意,对着正在烧火的沈彻说道。