第275章 制作茶砖（1 / 1）

茶砖，顾名思义就是制作成砖头形状的茶叶！ 古代因为交通不便，加上茶叶这种商品体积大，重量轻，所以古人便把茶叶加工成了茶砖，以便于运输。 茶马古道便是对茶砖兴起的最好诠释，茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因康藏属高寒地区，海拔都在三四千米以上，糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。 在高寒地区，需要摄入含热量高的脂肪，但没有蔬菜，糌粑又燥热，过多的脂肪在人体内不易分解，而茶叶既能够分解脂肪，又防止燥热，故藏民在长期的生活中，创造了喝酥油茶的高原生活习惯，但藏区不产茶。 而在内地，民间役使和军队征战都需要大量的骡马，但供不应求，而藏区则产良马。 于是，具有互补性的茶和马的交易即“茶马互市”便应运而生。 这次对嬴政提出了茶砖这个东西，所以秦川自然便打算开启做茶砖。 茶叶采摘一年四季都可以，而如今刚好是春茶和夏茶的采摘时机，这时候只要把百姓手里的茶叶收购起来，然后制作茶砖即可。 茶叶采摘后，需要炒制或者蒸熟，之后便是凉晒烘干。 一般从百姓手中收购的茶叶都是成品， 所以秦川只需要负责把茶叶制作成茶砖。 成品茶叶要加工成茶砖，还需要软化，然后压缩，最后在进行烘干，这样才能制作出来一个完整的茶砖。 然而要做完这些步骤，还得准备一些辅助设备，比如压缩定型的模具，把茶叶软化的水蒸设备，以及烘干房。 为了把这个制作流程扩大规模话，秦川还让嬴政把李斯给叫了过来，一边负责观看茶砖的制作流程，一边负责记录。 此刻，李斯站在秦川身边，正在看着他指导庄户开始垒灶。 “秦兄弟，你要的茶叶咱们已经收购了许多，足足有上百车，每车最少有千斤！” “不过秦兄弟，恕我多嘴一句，如今正直多雨的季节，这些茶叶如果不尽快处理，恐怕会发霉变质！” 听见李斯的话，秦川指了指正在垒灶的庄户说道：“放心吧，我做事你还担心个啥！” “制作茶砖可不是拿来几棍子敲成砖头，而是需一套完整且严格的制作，这样制作出来的茶砖才是上品，否则让大秦的商人拿着劣质茶砖去换人家的良马和牛皮马尾，你也不怕人家砍了大秦的商人！” 被秦川这么一说，李斯顿觉有理，匈奴人虽然蛮横，可是对于交易却极其爽快，不过这些人也最恨欺骗，要是用劣质茶叶换取他们的东西被知道了，恐怕又要打仗死人了。 因为所有的战争都是因利益交割太过悬殊，所以才会有战争来推翻这种不平等的制度！ 念及至此，李斯朝着秦川拱手道：“秦兄弟说的有理，是我想的太过急躁了一些！” “交易最注重的就是诚信，在下差点把这么重要的事儿忘了，多亏秦始皇提醒，否则在下就犯了大错了！” 秦川摆了摆手，毫不在意道：“人非圣贤孰能无过，人本来就是在不断地犯错，然后才加以改正，这样才是一个文明进步的基础！” “不说这些了，咱们去看看工匠送来的模具！” 说罢，秦川看着行驶而来的一行车队。 为首的一人正是李斯的长子李由，作为培训班的一员，秦川经常让他们去办一些事情，以此来锻炼他们的办事能力。 “秦教官，你要的模具已经打造出来了，方圆各三千套，还有数百套花样模具，因为花样模具打造颇为复杂，加上您要的急，所以现在只有这么多！” “不错！” “这些模具足够了！” “花样模具的作用不在乎一个美观好看而已，这东西越稀少越好，毕竟这样才能卖出一个好价格！” 抽样检查了几个模具，秦川十分的满意，拍着李由的肩膀解释道。 然而说者无心，听者有意，对于秦川口中的模具越少越好，李由却有些犯迷糊，当下只好举手提问。 “教官，学生不懂为什么模具越少越好啊，要是模具少了，制作茶砖的数量势必变少，如果供不应求，岂不是要少赚很多钱？” 听见李由的问题，秦川只好解释起来：“物以稀为贵，说的就是东西数量越少，才能体现他的弥足珍贵之处，和氏璧你听说过吧？” “你想一下，要是和氏璧有很多块，而不是一块，这东西还值钱吗？” “而且越是有钱的人，越希望得到不一样的待遇，所以这些稀少的东西比起那些多不胜数的东西而言，他们会更加钟情前者！” “因为这些人都有一个共同的特点，那就是自命不凡，以为他们都是独特的存在，所以使用的东西也必须独特，不然就会被他们当成不配自己使用庸俗之物！” “因此，咱们只要投其所好，难道还不能赚钱？” 琢磨了一下秦川的话，李由顿时恍然大悟，然后一脸激动朝着秦川拱手道：“教官，学生明白了！” “按照教官的说法，学生以为这些模具当下就有些多了，学生觉得当下只需要做几个花样就行，以后再视情况推出几款花样，这样是不是更好？” 听见李由举一反三的建议，秦川笑了，拍着李由肩膀笑道：“很，悟性不错！” “那就按照你的意思做！” “接下来我会教你制作茶砖的工艺，以后你就负责监督茶砖的制作好了！” 得到秦川不吝夸赞，李由大为兴奋，当下朝着秦川敬礼道：“多谢教官夸奖，学生一定保证完成任务！” 一番话说罢，秦川便带着李斯，李由父子二人来到制作茶砖的工坊。 “这第一道工序便是软化茶叶！” “成品茶叶因为需要保存，所以都会用各种方法把其中的水分祛除，然后便呈现干燥酥脆的模样。” “然而因为成品茶叶太过酥脆，所以咱们得通过清蒸的方式让茶叶吸收水分，这样在制作茶砖的时候茶叶才不会粉碎，从而导致茶叶品相不好！”