第284章 生日蛋糕（1 / 1）

今日没什么事事，秦川准备做个生日蛋糕。 “棉儿、徐嫣去帮我准备蛋黄5个，蛋清5个，60克水，60克油，100克面粉，80克白糖，多一点也不行少一点也不行，然后平均分成五份。” “好嘞，少爷。”两个丫头异口同声的说道。 片刻，东西便准备好了。 “老李，看好了，学着点，今天你可是有口福了。” “把准备好的水，油倒进蛋黄里，再放上白糖，搅拌均匀。” “再把粉面倒进去，均匀搅拌。” “要搅拌到没有干粉才行。” “你们两个丫头也学着点，以后就不用我亲自动手了。” 棉儿和徐嫣一脸认真的学着，李斯也是认真的看着。 秦川接着说，：“搅至没有干粉就可以了。” 只见他很讲究，手法也很快。 “蛋清里滴入几滴白醋，去腥，这可是小窍门，学着点。” “把打发好的蛋白，分三次放入蛋黄糊里像炒菜一样，翻拌均匀，不要画圈搅。” 只见秦川把面团分成五份，分别放入五个纸做的被子里，上面扣了一个小盘子，便开始蒸了。 过了三刻钟。 秦川说道：“好了，可以拿出来了。” 小棉和徐嫣小心翼翼的端出蒸笼，把里面的纸杯拿出来。 一阵香味浓郁而出，闻得大家一阵口水。 秦川撕开纸杯就吃了起来。 嗯…口感不错，就是蒸的时间久了些，有一些硬皮。 其他人哪吃过这些，狼吞虎咽，三五下便吃干净了。秦川突然想到什么，问李斯：“老李，老秦生辰是什么时候？” 李斯嘴里的蛋糕还没咽下去，说道：“快了，下月月初，没几天了。” “那正好，可以做个生日蛋糕，你们三个也学会了，到时候人多，咋们四个做个大生日蛋糕，如何？让老秦和文武百官也尝尝。”秦川笑道。 “可以啊！”大家说道。 转眼，日子就到了。 秦川起个大早，生怕赶不上晚上的晚宴。生日蛋糕和蛋糕还有些不一样，需要做奶油的，还要均匀的涂抹在蛋糕上，这才是最难的。 大早上就开始召集大伙了，两个丫头手力不够，面粉总是搅拌的不够好，不够均匀，只能死等李斯来。 结果李斯因为宫中事务繁忙，直到晌午才姗姗来迟。 他们三个负责做蛋糕，秦川当然是研究奶油了。奶油也不是那么好做的。 先要将蛋清与蛋黄分离，只留下蛋清。将蛋清打到起沫再放入白糖，接着打，略微发稠时放入牛奶，一直打到蛋清呈奶油状，用筷子挑起来不滴落奶油就成功了。 这边奶油做好了，他们三个也把蛋糕做好了。 只剩下把奶油均匀的涂抹在蛋糕上了，可是这并不是一个简单的活。 秦川尝试了用筷子，用汤勺，都不太行，只好另想办法。 突然想到前段时间用的铁皮还有剩，做个抹刀岂不是恰到好处。 立马吩咐棉儿快去准备，眼看着时间不多了。 秦川又去后院用自己最快的手速做了一把抹刀，只剩上蛋糕了。秦川心里急得很却也没有办法，只能努力让自己平静下来，一刀一刀的，慢慢的，一点一点的把奶牛涂抹均匀，千万不能着急。 终于，大功告成了。 时间眼看就要来不及，他们拿起蛋糕向皇宫走去。 路上秦川也没闲着，教他们唱起了生日歌，一路热热闹闹便到了皇宫，还好不算太晚。 宴会刚好开始，宫里的公公刚结束，只听临近嬴政最近的一桌想起了歌声。 “祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你生日快乐… 秦川说道：“老秦生辰快乐，万寿无疆，永远开心！” 只见嬴政的眼里好像有丝丝泪光。 秦川说完贺词便偷偷溜进了厨房，打算做碗长寿面，至于为什么不提前做，当然是提前做了不就坨了… 经过几次的失败，秦川终于做出了一根面的长寿面，看着清清淡淡的面汤，又切了点小葱掉了两颗鸡蛋，大功告成。 他端着一碗面，端到老秦面前，“老秦，长寿面，吃了会长生不老的。” 老秦看着秦川，自己的儿子，自己的第十八个儿子，竟有些得意。 “秦川啊，你有心了，你年纪还小，却比扶苏要机灵许多，而且你这孩子也要比胡亥更有孝心一些。”谁也没想到，嬴政会当着文武百官这样夸赞秦川。 没想到的也包括李斯，大家纷纷议论道： “这十八皇子有望成为天子啊。” “这是在暗示储君？” 只有秦川一人，没在乎嬴政说的这席话。 等表演结束，秦川李斯端着一个大蛋糕，蛋糕上赫然写着“万寿无疆”。 大家纷纷围观。 好安静下来的宴会又开始了。 “这是什么，白白糯糯的。” “装饰吧，挺好看的。” 李斯解释道：“这是生日蛋糕，秦川发明的，这蛋糕比我吃过的任何糕点都要好吃，来来来，大家快过来尝尝。” 秦川已经在分生日蛋糕了，还好当时是大家一起帮忙做的蛋糕，勉勉强强够大家每人分一小份。 嬴政看着这小块蛋糕，看着生日蛋糕上那层软软糯糯的奶油，轻轻的咬了一口。 “这生日蛋糕，着实可以，连里边的也是软软的，甜甜的，上边这层腻腻的白色东西是什么，奶香奶香的，好吃的很呐。” “老秦这个叫奶油，算是蛋糕上的配菜吧，怎么样是不是还可以？” 嬴政笑着说道：“不错不错。” 午夜，宴会在人们的议论里结束了。 寝殿。 “陛下，您在宴会上的那席话是有要立储君的意思吗？臣不太懂，满朝文武都在私下议论纷纷，说您是在暗示储君…”李斯不解的问道。 嬴政看着窗外的月光，摇了摇头，什么话都没说…