第一家药材铺里只找到两样药材，材质看起来也不太行，姜茶茶果断放弃，走远点到第二家去看。好在这家五样药材都有，质量也都不错，她同样掺和上几样其它的，每样都买了不少的量，省得以后经常折腾。
回到家里，姜茶茶手脚麻利地收拾完泡在水里的那些厨具，又重新开了锅准备煮卤料。这边比古代要方便多的是，可以买纱布袋把那些配料全都装好，这样子到时候用卤料汁卤肉的时候也不至于乱糟糟。
熬制的过程其实不算复杂，姜茶茶按照比例绑了几个纱布袋，分三个锅来熬。这也是为了防止大锅水过多，难以熬出香味。
接着她也没闲着，拿出新买的鸡蛋下锅煮熟，过冷水后开始剥皮，放一旁备用。等卤料汁熬好后，打开锅盖一股熟悉的味道扑面而来。
已经能够闻到卤味的香味了。姜茶茶不得不承认的是，系统新提供的配方很好地把那股中药味给祛除了，只剩下淡淡的清香，符合现代人的口味。
她把剥好的三十个鸡蛋分别放入三口锅中小火慢熬，半小时后关掉，就那么盖锅里浸泡着。这样子明天卖的卤鸡蛋才会入味。
隔壁江爷爷家自然也闻到了香味了，江爷爷嘀咕着：“真是要命啊，大半夜的闻到这味道哪里还能睡着啊！”
“那不正好吗？让你闻着睡觉，做梦都是香的。”江奶奶不客气说，心想她果然猜得没错，这明天的猪脚饭应该是不错的。
哪怕锁了门窗，这卤料味太猛，风一吹，东阳街离小阁楼比较近的那几家自然也都闻到了。
大人还好，心想着不知道是哪家店大晚上放毒，明天得去看看尝尝鲜才行；小孩子就直接哭闹起来了：“哇什么东西好香啊！我要吃我要吃我要吃！！！”
“这个点上哪去找来给你啊，晚上刚吃饱肚子都还是鼓的就别闹了！”大人无奈。
小孩子哪管这些啊，想要就一定得得到：“我不管！我不管！我就要吃！现在就要！”