随后将银盘小心翼翼地放在贴架子之上,并盖上了一层铁板用的烧红的木炭压着。蓝羽看着前所未见的烹调方法,满肚子的疑问想问但又看见乐莜莜撒了一小戳细盐在奶油之中,筷子快速转动起来,她不由问道:“有什么我能帮你做的吗?”
乐莜莜的左手因为肩上箭伤而不能太用力握住盆子,她无奈地叹了一口气,“那你过来。”
蓝羽走到她面前,她二话不说将蓝羽的袖子卷起,“用手腕的劲顺着一个方向快速搅拌起来,直到盆中的出现白色小泡泡为止。”
蓝羽似懂非点地点了点头从她手中接过筷子慢慢搅拌起来,乐莜莜则是走到炉灶前拉动风箱鼓吹了一下炉子,以确保烘烤蛋糕胚的过程重温度持续一个温度。此后她为了能让奶油和卡仕达酱能顺利地挤出一颗颗小花。
她将身上的袖子一剪一裁,勉强缝制出两个三角袋子并洗干净内壁涂上了一层蜂蜡放在炉子之上烘烤至干。
待到她做完这一切之后,她走到的满头大汗的蓝羽面前,略微惊讶地看着蓝羽持之以恒地搅拌成细密如的棉花状态的奶油,她对蓝羽有所改观,默默地用着袖子帮她擦了擦额头上的汗水,但这一动作惊得蓝羽急忙放下手中的筷子,往后退了一步,害羞地看着她,“莜莜……”
乐莜莜面对如此惊慌的蓝羽,不好意思一笑,“不好意思吓到你了!但是你打的奶油实在厉害!”
乐莜莜看着呈现出倒三角形的奶油,开玩笑道:“你信我将东西举过头顶,它不会掉下来吗?”蓝羽抿唇正准备劝说时,双眸惊讶地睁开,小声惊呼道:“啊——”
乐莜莜小心翼翼地睁开的眼,慢慢抬起头看着头顶没有滑落下来的奶油,“蓝羽,你对做甜点还是很有天赋的。将淡奶油打发成奶油,很多人第一次都打发不起来,或者打的太过软会滑下。”
蓝羽被乐莜莜变相的夸奖,整个人飘飘然地憨笑低下头,“莜莜过奖了。”乐莜莜抿唇一笑, 将打发的奶油放在冰盆之中。
尔后,走到炉子前,看着第三柱香熄灭的炉鼎,进而用架子推开铁板上木炭灰,并有的两个架子啊小心翼翼地将被烤成黑灰色银盆短处放在桌子之上。蓝羽看着乐莜莜戴着厚手套将铁板推开,一股悠然而焦香的香气忽然从从缝隙中飘出。
蓝羽惊讶于这种香气急忙走到缝隙的那一侧,热腾腾的白烟笼罩住了银盆中光景,这让她忍不住伸手去解开铁板时,乐莜莜眼疾手快地一手打开她的手,“小心!”
蓝羽知错地皱了皱眉,“谢谢,莜莜!”乐莜莜知道蓝羽想看看这个蛋糕胚的样子,她一手将铁板推开。
顿时蛋糕的奶香气笼罩出了整个厨房并蔓延出去。蓝羽惊讶地了愣在原地看着银盆中焦黄色却富有弹性的蛋糕胚在乐悠悠的筷子一压一按之下进行回弹。
乐莜莜看着烘焙出来的蛋糕胚还算可以,便将冷冻起来的卡仕达酱和奶油装进三角袋中,并剪出了一个小口放在一旁备用。
此后,她将黄豆粉放在冰盆之中冷冻,“蓝羽,你在是何种铺一层碎掉的小冰块,并找出一个大约是一块东坡肉大小的小食盒给我!”
蓝羽收回自己的目光,吞了吞口水连忙点头,乐莜莜皱了皱眉看着散热的蛋糕胚,“有那么惊讶吗?”