因为老李只是酒楼的管事，很多事情他做不了主，所以派人去问了吴掌柜。
等回信的间隙，苏秦跟大厨一起去了趟厨房。
除了打过照面的大厨以外，厨房里面还有三个厨师，两个帮工，苏秦到的时候正热闹呢。
一个厨子被投诉菜做得不好吃。
“我炒的菜能有什么问题？以前都这么吃，怎么偏偏他不行！他就是找茬！”
另外的厨子把他拦住：“别闹了，干咱们这一行可不能得罪客人，要命的。”
“我就是不服气！”
苏秦的目光在后厨转了一圈，最后落在台面上。只见那上头摆着一盘炒菜，已经被吃过了。看样子，应该就是被客人投诉的那一盘了。恰好这道菜是苏秦前世最爱吃的那道，她便拿起旁边的一双筷子，放在嘴里尝了口。
她的眉头当即拧了起来：“你这菜做得太老了。”
刚才大声嚷嚷的厨子转过来，怒目圆睁：“你说什么？！你再说一遍！”
苏秦：“……”
“你做的这道菜很难吃。”这种威胁，她压根就不放在眼里。仔细品尝，并且评价是对每一道菜的尊重。她在这方面从来不说假话。
只可惜对面的厨子明显不懂得这道理，瞪着眼睛要冲过来，好在被拦了。
但他不服气，还在疯狂的叫嚣着。
看着这一幕，苏秦的眉头皱得更紧了：“作为一个厨师，你竟然连实话都接受不了？这道菜本就不好吃，难不成为了体谅你，还得人说谎不成？”
“你凭什么批评我，你会做菜吗？”
苏秦冷笑一声：“我还真会。”说完，她直接走到一处灶台前，当着后厨所有人的面，动手炒菜，没过一会就炒好了同一道菜。
“来尝尝吧。”
苏秦把菜放到桌面上，人们犹豫片刻，拿起筷子尝了一眼，不约而同开始赞叹：“好吃！”