琼森选择的主材是一种巴掌长的跳虾, 叫红头透明虾，以肉质鲜嫩弹牙著称。
红头透明虾属于两栖生物，平时生活在水中, 产卵会上岸, 产的卵会埋在河边鹅卵石和泥沙下面。
琼森拿出的是带仔的红头透明虾，很多魔都说带仔的红头透明虾味道比平时要好得多。
在处理好红头虾后，琼森又拿起一种青皮果实, 去掉皮，挖出里面的果肉备用。
一股浓郁的奶油味从果肉里散发出来。
王叶暗中用精神力观察琼森怎么制作美食, 虽然他看过客栈厨房，对魔族大致会吃什么已经有一点了解, 但魔族种类太多，想要找到一种能让大众接受的口味，却还需要一点摸索。
他现在欠缺的就是对魔族世界不了解, 更不知道魔族们的口味。
琼森对待食材的态度很认真，做配菜和准备调料不说挥洒自如，也能称得上忙中不乱，一看就是很老道的厨师。
王叶根据琼森调制的配料, 猜测对方很可能要做一种类似地球奶油虾的料理, 手法则是以蒸煮和搅拌为主。
这道料理看起来很简单，但口感应该会相当不错。
而且准备和制作时间都比较短暂，不用观众和评委等太长时间。
他们的比试同样有时间限制。
可烤鸭可是很需要时间的。