“红薯短时间埋在地里,虽然不会坏,但现在已经过了半个月。”
“如果持续埋在地里,超过一个月的时间,这些红薯就会出现大面积的腐烂、或者发芽。”
“发芽的红薯,和土豆基本一样,也会产生龙葵碱。”
“龙葵碱是一种植物毒素,摄入过量,很容易导致食物中毒。”
“虽然龙葵碱中毒,一般只呈现出消化系统的症状,不会致死,但也不能掉以轻心。”
“在荒野里,这很可能是致命的。”
“所以一旦红薯发芽或者腐烂,就基本废了。”
“既然我们明日时间不紧张,就将这些红薯也都挖出来,然后制作一些红薯制品吧。”
苏白点了点头,旋即疑惑道:
“这么多红薯,你觉得做些什么制品比较好?”
赵心晴掰着手指头,数道:
“其实能够制作的东西很多。”
“红薯干过于繁琐,在我们有地窖的情况下,红薯干对储存时间的加持并不很强,而且也无法脱离食物的范畴。”
“意义不大。”
“排除红薯干之后,我们可以选择的,还有红薯淀粉。”
“红薯淀粉能够长期储存,是相当精细化的食物,可以提升我们的饮食品质,制作菜肴。”
“红薯粉丝也是可以选择的。”