殿试的时间是卯时时分, 他们到的时候还早，等所有的贡士集齐了，检查过身上没有夹带小抄等异物后, 宫里的管事公公就把他们带去了即将殿试的保和殿偏殿，用早膳。
是的, 没错，殿试是管饭的，还管两顿, 朝食和午食。
吃得还挺好，朝食是四个纯肉馅的大包子和一碗香气浓郁的参汤。
许怀谦胃口小，四个包子吃了两就饱了，剩下的实在吃不下了，就全给了章秉文, 他人小，正是长身体吃得多的时候。
“谢谢师兄！”章秉文接过也没有客气, 一边吃还一边问许怀谦, “也不知道这肉是什么肉，感觉不像猪肉也不像羊肉，好好吃！”
猪羊肉的包子章秉文都吃过, 跟他手里的这个包子味道不一样。
“这是牛肉。”许怀谦一尝就尝出来了，他喝了口参汤压了压有点撑的肚子, 给他们几个解释。
“牛肉？”这下不止章秉文，连孟方荀也看了过来。
缙朝禁止私自宰杀耕牛，只有老死、病死、意外死亡的牛肉报经官府后可以屠宰分食。
寻常百姓家有一头牛都实属不易了，平日里都宝贵着, 就算是死了, 除非家里实在缺钱得紧, 不然谁舍得吃给自家辛苦劳累了一辈子的牛？
因此民间连个卖牛肉的铺子都没有，想吃牛肉都得多方打听，还得碰上运气才有。
章秉文和孟方荀两人都是普通家庭，虽然家里有点小钱，也犯不着为这点口腹之欲去耗费心神。
裴望舒和段祐言虽说吃过牛肉，但吃的次数也不多，早忘了是什么味儿，这会儿听许怀谦说起，才想起来，这原来是牛肉。