枇杷树前是另起的厨房,庭院西侧就是吃饭的亭子,这个茅草亭还是楚泽田亲手搭的,不过现在已经被修整加固过了,亭底下的方桌变成了原木长桌。
终归不是记忆中的颜色,楚乔乔晃晃头,把这些莫名的情绪甩开。
春天的早上还有些凉,太阳照破了山上的晨雾。她在脸上铺打一些爽肤水,又洗干净了手,就走进了厨房。
厨房也很大,窗户为了亮堂开了很大的窗,土灶上面架着两个锅,只加一把火,前面的锅里炒菜,后面的就可以把粥煮开了。可以看出厨房经过了大改,西侧那里全部换成近些年楚家湾时兴的瓷板灶台,上面翻了崭新的厨具。靠门那里还放了一个煤气灶,不过就是没有抽烟机。
楚乔乔正想挽起胳膊好好做一次美味可口与的早餐,谁知巧妇难为无米之炊,厨房里只配备了简单的米面,连个鸡蛋都没。
楚乔乔想了想先把大米淘喜了,在锅里加上水煮上。又用干净的盆装上半盆面,加上盐水搅拌按压。
她想吃油饼了。记得有次她值夜班,外面下着暴雨。同事一个个都走了,只有她嘴硬说自己带了伞,到最后被堵在了私房餐厅。
大师傅那时不放心过来检查厨房里的安全设施,就看见她一个人趴在座子上,像是只受伤又防备心很重的兔子。
一向最严苛的大师傅当时就叹了口气,用厨房里的面给她烙了张油馍饼。
这是土家的说法,也是土家的做法。
不用加其他多余的东西只需盐和油,把面团拍打揉搓的韧劲十足,然后用擀面杖转着圈推开。
待火将锅烧热,沿着锅边摸上油,直接将面饼放进去。
楚乔乔就见大师傅手里像是玩着花一样,面饼在锅里不停的转动,等个三五分钟,一块金灿灿的油馍就热腾腾的出锅了。
那饼特别香,特别脆。里面的面却带着小麦最初的韧劲,吃起来口口生香。
那是楚乔乔吃过的最好吃的饼,也是她吃过一次再也忘不掉的饼。
楚乔乔一边想着,手里的面饼已经下锅了。