她说话间想上前,结果萧念织已经麻利的搓上了,同时不在意的摇摇头:“没事儿,这一步就得趁热搓,不然后面更难。”
于姑姑不懂,但是这温度,只想想就觉得……
手疼。
但是萧念织面不改色的搓着,于姑姑觉得,这个小姑娘,是个干大事儿的!
别的不说,就这份忍疼的功夫,一般姑娘家可是比不得。
这是一个坚韧又顽强的小姑娘,于姑姑越看越喜欢。
面团很快揉好,其中的气泡也被挤压出去。
萧念织将面团搓成一根根手指粗细的细条,接着再切成小剂子。
不需要特别小,但是太大也不太好看。
虽然说如今没有吸管,想喝奶茶,多半还是要靠碗,但是搓太大……
总觉得影响美感和口感。
小剂子切好之后,接下来就是很重要的一步。
搓成圆滚滚的小胖子!
这一步,于姑姑就可以上手了。
这个步骤不难,萧念织一说,于姑姑就懂了。
两个人搓,速度还是快的。
很快,一大团面,被搓成了一颗颗圆润可爱的小珍珠,为了防粘连,上面还沾了一层莹白的木薯粉,暂时还看不到珍珠的全貌。
不过很快,萧念织将它们下锅煮了。
热水与高温带走了外表那一层浅浅的木薯粉白,慢慢的露出了里面,棕红色的小胖子。