色泽鲜艳，油亮鲜红，肥而不腻。
巴掌大一片片的腊肉。
整根的腊排骨肋条。
干豇豆、萝卜干炖腊猪蹄。
干茶树菇、干花菇、竹荪、鸡冠花等山珍炖老母鸡。
很有嚼劲的野兔肉，野鸡肉。
野生的甲鱼，黄辣丁……
对于林向东等人来说。
这是一桌丰盛的美味佳肴。
男的喝着本地出产的玉米酒。
女的喝着从城里带来的听装瓶酒。
一个个大快朵颐。
连女孩们都吃得满嘴流油。
罗修贤大块吃肉，大口喝酒，忍不住赞道：
“还是山里的腊肉香，肥而不腻。”
钟尚明爽朗笑道：
“这些年，总的来说，日子还是越过越好。
每年到了腊月。
我们每家每户，至少要杀两头肥猪晾猎肉。
都是喂了一年以上，300斤左右的大肥猪。