但是为了女儿和孙子,他只能硬着头皮上。
隔天一早就给自己带的几个学生布置了课题—研究现代社会‘鸡娃’现象。
从‘鸡娃’的各个方面进行讨论并制定一套最行之有效的‘鸡娃’方案。
然后从几个学生的报告中筛选出最高效的,拍照传给了顾盼儿。
有了这份方案的帮助,顾盼儿敢肯定,大宝一定能碾压同岁的小孩。
日子就这样一天天的过去。
这日,顾盼儿正在厨房研究双皮奶,看大宝最近学习表现不,想给他一个惊喜。
她将牛奶倒进锅中加热,等沸腾之后再倒进碗里。
等了牛奶放凉的这个过程,她拿出两个鸡蛋,将鸡蛋清和蛋黄分离开来,然后往鸡蛋清里加入了一勺白糖,然后用筷子搅拌均匀。
做完这些,碗里的牛奶已经结出了厚厚的一层奶皮。
然后她用筷子将奶皮轻轻揭开一个小口,将下面的牛奶倒进了装着蛋清的碗中,直到牛奶还剩下一点点的时候停了手。
将牛奶和鸡蛋清充分融合之后,重新顺着奶皮揭开的小口倒了回去。
这时候就只需要放在锅上蒸熟就行。
顾盼儿坐在厨房里,等锅中的水烧开后,又等了五分钟,才将灶膛里的火熄了。
接着她又等余温焖了五分钟,才揭开锅盖。
一时间,整个小厨房里飘满了浓浓的奶香味,看着碗里已经凝结成型的双皮奶,她忍不住尝了一口。
入口的鲜香嫩滑简直让人欲罢不能。