“和福田县不一样的是，渔船是可以开进城里来卖货。”
福田县只有那一个码头，渔船都是停靠在那个码头处，不能进城。
白夏点头，“你再去找找，能找到最好，不能找到我再想想办法。”
白夏摸着下巴，不知道让李二叔来府城养鱼卖怎么样？
或者让他运过来卖？
不过这样的话，成本就高了，而且没有氧气，运过来的鱼不一定全部存活下来。
白夏教几个人怎么杀鱼片鱼，片成肉片，如何腌制等等。
“这个叫豆瓣酱，先放些油再放豆瓣酱炒出红油，这样出来的菜颜色好看。”
“要注意，这个豆瓣酱是咸的，你们放盐的时候要把握好分寸。”
如此这般，封闭式地训练了十天，用了几担的食材才将将达到白夏的标准。
周生那边也找到了固定的供货人，外面的宣传也起到了作用，这些天总有人在门口问什么时候开业。
主要是厨房传出去的香味儿太浓郁了，很多人对这家新开的酒店无比好奇。
绿源酒楼。
冯同正悠闲地喝着小酒，就着几个小菜。
两腿架在凳子上，一个小二模样的人正在帮他捏腿。
“掌柜的，听说对面那家要开酒楼了。”
冯同抬手抛起一粒花生，用嘴接住，慢悠悠开口，“那又如何？”