“我们上楼吧？助手应该都准备好了。”
今天裴恩娜他们?个就是来跟他学习制作菜品的。
“你们要在济州岛??店？”
“嗯嗯。”
“那肯?要突出济州岛的特色，而且菜品越简单越好，要不你们忙不过来。”
白钟原推荐的菜单是：?酱、法式吐司和炖菜。
他建议??简单学习?样，?熟悉了步骤之后再升级并增加菜品。
裴恩娜挑了个??起来最适合她的制作?酱。
为了让顾客的选择多一些，她还让白钟原老师多教了两样，比如咖椰酱、奶酪蓝莓和玫瑰荔枝?酱。
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选择?酱的原因很简单，因为它??起来最漂亮。
但上手之后，她就有些后悔。
“咖椰酱是新加坡的代表?酱，原本是用椰子、鸡蛋和香兰制作的，你们餐厅不是有特别多橘子树吗？所以我们就用橘子代替香兰。”
裴恩娜：有吗？反正白钟原老师说有就是有吧！
继续眨着大眼睛专心听讲。
“??把鸡蛋加?搅拌机，然后加椰子糖和椰奶，弄均匀些，??到现在这个状态了吗？倒出来，一边隔水加热，一边手动搅拌50分钟。”
裴恩娜????头，又马上愣住：啥？手动搅拌……50分钟？！
正在对面灶台跟西??师傅学习烤面包的孙皓俊和柳衍锡??到她呆呆的还有??绝望的表情，非常想笑但又极力憋住了。