小兔娘钱氏咽了咽口水,紧盯着肉丸子笑道。
今年真是最舒服的一个年了,钱氏从未想过,以前因为小兔的嘴巴,过年一家三口都躲在院子里,只能吃点从厨房端过来的冷菜。
三口人没有气氛,愁云惨淡。
后来一家人四处漂泊,又担心小兔被人排挤,孤立,心里总和搁着事一样。
在渔村里过年,钱氏第一次感觉到什么叫喜悦。
对眼下的满足,对未来的憧憬,钱氏甚至以为,将来会有更好的日子。
原来大难不死,必有后福,这句话是真的。
“咱们北地好吃的多,这段日子你尝了个遍,咋还和没见过世面一样?”
赵氏嘲笑钱氏一番,见丸子已经变色,用笊篱捞出来,盛放到垫了油纸的托盘中。
“你们先尝尝,看咸淡如何?”
赵氏拿不准,工匠中大部分是北地人,口味比较重,她担心钱氏一家吃着太咸。
距离年夜饭还早,炸出来的丸子,先给众人送去,让他们垫垫肚子。
除此之外,还有春卷,红薯条,大枣,油炸糕,小酥肉和油炸的糖花生。
“赵姐姐,这味道刚刚好,一点也不咸,肉丸子外焦里嫩,有生姜去肉腥味,竟然还多了鲜香味。”
钱氏吹了吹,也顾不得烫嘴了,肉丸子真香!
“嗯,看来你很识货啊。”
赵氏手不停,开始下第二锅,先把肉丸子炸到浅淡的金黄色捞出,马上吃的回锅炸第二遍。
“味道真不错。”