赵云兰开心的应着:“行嘞,辛苦三弟了。”
李明礼:“害,一家人咱不讲这些个礼。”
赵云兰笑笑:“三弟,你去找李管家带着几个小子把宅子里巡视一圈,各个角落都看看,仔细检查一下。”
李明礼傻呵呵的笑着:“好的,大嫂。”转头就去找李忠友去了。
赵云兰看着李明礼,或许现在他还没完全放下,但他能打起精神来这就是好事。
吃过午食,赵云兰还是休息了两刻钟左右才接着上午的忙活。
家里的灯笼全都挂上了,一片喜庆祥和。李忠友又抱了本账册来给赵云兰,这是公中的账册,赵云兰快速的清点了一遍,没有错漏的地方就交给了李忠友。
忙忙碌碌一下午,赵云兰开始做凉拌鸡了,其实这道菜说简单也简单,只需要把鸡煮熟然后撕下来拌好调料。可就是看似简单的步骤往往更注重细节,单说煮鸡就的调制好煮鸡的汤底,八角,香叶,桂皮,花椒这些要放的恰到好处。
煮鸡的时间不能太短,时间短鸡肉不熟是一回事,熟了但是咬起来费劲就会影响食欲。而煮的太久了,鸡肉软耙也不行。
最后是拌菜,赵云兰加了一些蕨菜和莴笋干在里面一块儿拌着,这样鸡肉夹杂着菜吃起来就不会太腻。
当然拌菜的调料赵云兰肯定是不会失手的,这一点赵云兰还是很有自信的。考虑到家里老人小孩还是比较多,赵云兰做的并不算辣,这样大家都能尝一尝。
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菜都差不多了,锅里的羊骨汤也咕噜咕噜的冒着香味。就等着李明义他们带着锅回来。家里的自己用来吃火锅的锅只有两只,所以赵云兰让李明义打烊后从店里带三只锅回来。
正想着这事儿,就听着前院儿传来嘈杂的声音,这是李明义带着下人们回来了,旁边还跟着李明智。
李老头正巧在前院儿陪睿文玩儿,看着兄弟俩一块儿回来便问道:“我说我一下午都没看到你,老四你啥时候出去的?”
李明智乐呵呵的说道:“趁爹和娘午休的时候。”