苏寻味这才带着她走进了厨房。
厨房有个小锅，是烧煤炭的，让云雅用着，自己用烧柴火的大锅。
“先将鸡肉沥干水分，然后过一遍油。”
起锅烧油之后，苏寻味一边做着辣子鸡，一边给云雅讲解步骤、
将鸡肉过了一遍油，本来白色的鸡肉就变得色泽金黄了，而且已经榨干了水分。
“留一点底油，将配料倒进去，翻炒出味道后再倒入鸡肉翻炒，然后是调味，最后让鸡肉裹匀了所有配料的香味，这道菜便做好了，这道菜讲究一个焦，香，辣，所以过油的时候一定要将水分榨干净，调料也要下够，味道可以稍微重一些。”
苏寻味说着，已经将自己这边的菜干净利落地铲到了盆子中。
再看云雅那边就有些惨不忍睹了。
她沥干水分的时候有些模糊，所以等鸡肉下了油锅的时候，那油锅炸的噼里啪啦的，将她吓得那是手忙脚乱，拿着漏勺远远的，不敢动作。
等看到锅里头的鸡肉都有些糊了，她这才猛地回过神来，急忙将鸡肉舀了起来，过程中还被油溅了好几次，痛得云雅那叫一个面色狰狞。
最后，倒入材料的时候，她也是还没有翻炒出味道就急忙忙将鸡肉倒了进去，最后调味的时候，苏寻味说的一大通，她只听了个迷糊，捉住了味道可以重一些这一句话，所以放盐的时候手一抖，下了不少。
虽然过程磕磕碰碰的，但是最后总算是做出来了。
苏寻味已经在炒其他的菜了，云雅刚刚将这道新学的辣子鸡做好，就听见了左竟成和别人交谈的声音。
云雅的脸上顿时浮起了一抹喜色。
她急忙将自己炒好的菜放在了苏寻味那道菜隔壁，然后兴高采烈地跑到了院子中，看向了正在洗手的左竟成，道：“竟成哥，我跟嫂子学了第一道菜，你赶紧来尝尝，看看谁做的味道更好。”
左竟成不是一个人回来的，他身边还跟着驻村的江叙南。