做两个红薯派,两个南瓜派,还是显得有点少,苏寻味又做了两个南瓜饼,并且特意将这个南瓜饼做成了南瓜的形状,看起来也是逼格满满的,另外,又炸了两个外酥里嫩的夹心红薯饼。
当然,除了甜点之外,苏寻味也准备了主食。
那就是蛋包饭。
这个蛋包饭虽然用料简单,只要鸡蛋和米饭两种主要食材东西,但是却极为考究功夫。
而且这蛋包饭也算是苏寻味上辈子在私房菜的拿手好菜了。
一个成功的蛋包饭,不仅味道好吃,而且颜值也是杠杠的,用来招待客人面子上也过得去。
这主食有了,甜品有了,那就还缺一道饮品了。
没有什么比珍珠奶茶这种王炸饮品更能搭配甜品了。
厨房里头除了面粉,也有一些比较粗糙的木薯粉,做珍珠用的就是木薯粉。
苏寻味煮好珍珠之后,就开始煮茶。
现在没有鲜牛奶,她用的是叫孙帮厨去供销社买的炼乳,味道肯定没有现在做的正宗,不过也算是勉强凑合用吧。
将茶叶加入少量的白糖炒出焦糖之后,再倒入开水,过滤茶茶叶后,再倒入炼乳调味,然后加入珍珠,一锅简易版的珍珠奶茶就做好了。
既然都买了炼乳了,她又顺手做了一道焦糖布丁。
每一种甜品还有饮片,连带主食,苏寻味都是做了摆盆的。
本来心情忐忑的几个职工看到这些东西上桌之后的样子,都将双眸瞪得跟铜铃一般大。
这大厨不愧是大厨啊!苏师傅不愧是上过报纸的明星大厨!