终于有一天,我的一位老同学偷偷告诉我,说:“老柳的酒店里,新出了六七个蒸菜,好像是你饭店的招牌菜。”。
闻听这个消息,我的心里也是一惊,直觉告诉我,泄密了!
“你,你听谁说的?”我追问说。
“前几天,我去吃饭,亲自品尝过,和你饭店的口味差不多哩!”朋友接着说。
当天晚上,我就给赵胜利拿了钱,让他带着老董去那家大酒店吃饭,专门点新出的蒸菜。
晚饭的时候,赵胜利一行准时出发,奔向目标酒店。
九点钟,赵胜利带着几个人回来了,我开始详细询问情况。
老董首先开口,说:“我尝了他们的菜,这次模仿的十分像,但是和咱的相比,还是差那么一点意思。”。
“董叔,您觉得差在哪儿呢?”。
“他们炖菜汤不行,里面的调料味太重,受训的专业厨师,他的思维模式是固化的,没调料做不了菜。”老董笑眯眯地说。
随后,老董又补充说:“我炖汤配料没告诉任何人,都是我自己操作,如果教会老虎爬树,猫早就死了!”。
“那您的分析是?是不是我们内部出了问题?”。
“我琢磨着这事有些蹊跷,他们的刀法,还有搭配与我们的菜品极其相似,确实有问题!”老董说出了他的判断。
第二天清早,我把秦胖子叫到我办公室。
“老秦啊,有一个新情况,我必须和你说一下。”我开门见山地说。
“老板,啥情况?请直说吧?”秦胖子问。