“先痒着，等知府大人到了，有你们露脸的时候！”
招呼完班主，孟兴源转过身来，对三人笑道：“这是江都最好的戏班子，孙家班。原本啊，他们昨天就要启程北上入京，我费了一堆银子和好话才把人家留下。唉，知府大人可能知道我的苦心呦……”
周实笑道：“放心，您的苦心，可以说路人皆知啊。”
“但愿，但愿。那周掌柜，阿贵兄弟，还有这位……”
“薛安。”
“……薛师父，一会儿我要伺候知府大人，有劳你们分别照顾柜台、饭桌和后厨，事成之后，我一定包个大红包给你们。”
周实摆手道：“别，同行之间互帮互助，说钱可就疏远了。”
一码归一码，他们来越清楼是帮忙的，不是讨活的。要是收了钱，那就真的丢大脸了。
“好、好，那薛师父先去后厨看看，我和两位交代一下。”
薛安看到周实冲着他微微点头后，才离开前堂，走进后厨。
越清楼的阔绰真是体现在里里外外，越清楼的后厨足有丰德楼的三倍大，灶台更是有二十来个，这是举办大型宴会必须的设备。
一进门，他就看见一帮系着围裙的师傅围成一圈，有说有笑地聊着什么。
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“那是，梁师傅一出手，那必定是技惊四座……”
“是啊是啊，让那知府大人开开眼，我们越清楼才是江都第一楼……”
“嘿嘿，要我说，知府大人就是在京城，也没吃过这样的好菜，那不得美死！”
“哈哈哈……”