第380章 土豆排骨（1 / 1）

思其一个个的扒着土豆，很小的也扔进箩筐里，不敢浪费了，这样的不用来做种，自己也能吃啊，正好让家里人尝尝味道，又不浪费东西，挺好的。

“爹，这是老天爷帮咱们忙呢，要不然怎么让我梦见那老婆婆啊？这可真是给咱们家帮了大忙，很快就能种上这些，咱家里能多喂些猪，也不怕没东西给它们吃了，到时候一年多卖几头猪，银子更是多，想想都让人高兴啊。”

父女两个干劲满满，把那一片土翻了又翻，确保没有掉下一个土豆，这才担着挑子往家里走了。

思其扛着锄头，走在林长源旁边，小声的说，“咱们可得好好抓住机会，顾家那大奶奶都已经在偷偷的打听咱们家在种些什么了，相信她已经在想主意，要是知道这些东西，还不得偷偷的种到地里啊？这东西也没什么难度，只要有种子谁家都能种得出来，左右以后家家户户都要有的，这两年可就是好时机，咱们可得好好想想法子，让这些东西发挥最大的用处。”

林长源点头，“你说得对，你爷爷奶奶是没有什么私心的，现在我们自己家偷偷地种这些东西，他们都觉得有些过意不去，还是想着自己家日子过得不好才狠心没把这些话往外说的，以后肯定会主动把种子拿给村里人。”

“不过这也是应该的，大家都是同乡，谁不想把日子过好啊？咱们有法子也该多帮衬着一些，不过那是过一两年的事，现在咱们可得占住先机。”

思其点点头，这才对嘛，大公无私的确是褒义词，可有时候也得稍微有点私心嘛，自己家先过起来再说。

那些土豆是不能清洗的，直接就要放进地窖里，前些日子林长源得空已经把地窖给扩大了，现在能放很多东西，这些土豆放进去只占了一个特别小的角落，完全就是大材小用了。

把土豆直接倒在了里面，思其把那些小个的不能做种的全部捡了起来，拿回了家里去。

“娘，这些就做了吃吧，这些太小了也不能做种，种地里也是不好长大的，正好给家里人尝尝味儿。”

宣氏笑着点头，“好，这么多呢，咱们可得吃上两回了，就是我不知道该怎么做，你可有法子？”

周围也没别人在，思其笑着点了点头，“老婆婆还真跟我说过这个，我知道怎么做，娘听我说就是了。”

馋了这么久，她现在看着生土豆都要流口水了，一口气报了不少菜名出来，她虽然不知道该怎么做，但是把菜名说出来，跟宣氏形容一下到底是什么样子，宣氏也就能做得八九不离十。

最想吃的就是土豆烧排骨，其实应该是土豆牛腩，可是这时候的牛不能随便杀，牛肉也不是随随便便能够买到的，那得碰运气呢，所以这道菜直接就给否决了，土豆烧排骨也不错，正好家里杀了猪，有不少大排呢。

其他的还有什么土豆丝，青椒炒土豆片儿，土豆回锅肉，炸土豆，土豆饼等等，反正能想到的她都说了，宣氏要是都能做出来，那她可有口福了。

这会儿宣氏正好也要做饭了，听她说了土豆排骨，就去割了三块大排过来，按着思其的意思，全部斩成块儿。

做法也非常简单，锅里放油把排骨放进去炒香，油全部熬出来，加上香料和干辣椒，姜蒜等等，然后加上水将排骨煮半个时辰，这些小土豆全部削了一层薄薄的皮，都不用再切块了，直接放里边儿煮，等土豆软了就可以起锅了，香气四溢，再撒上葱花，样子也特别好看。

中午就吃这个，宣氏还炒了两个素菜，上桌之后大家闻着味道，喉咙里都要伸出手来了。

子辰现在已经自己吃饭了，上了桌子就一直盯着中间那一大碗排骨土豆，看得眼睛都直了，其他孩子也一样。

等林德正和吴氏动了筷子，大家这才拿起筷子吃，所有人的第一反应都是先吃中间那个菜，而且不是吃排骨是吃土豆，这东西他们可没尝过，就想知道是个什么味道呢。

思其也是立马夹了一个土豆到碗里，也顾不上烫了，咬了一口，烫得她直哈气，真的好烫，可是也好好吃啊。

宣氏的手艺实在是太好了，第一次做都能做出这种味道来，真是羡慕啊，仿佛有神厨小福贵的加持。

吴氏边吃边点头，“这个土豆可真是好吃，粉粉糯糯的，就这么一煮，味道就全在里边儿了，拿来烧菜味道不错，这还挺占肚子呢，一人吃上一碗都该饱了。

林长源说道，“娘，这个结得可多了，咱们就种了那么十来个土豆，收了两箩筐回来，咱们家那块土就适合种这个，来年把那些都给种上吧，这东西可好，要是遇上灾荒年，有这个都不愁没饭吃了。”

老两口没意见，跟大家一商量，所有人都觉得应该多种，这种味道又好产得又多又方便种的东西，谁家也当个宝贝啊？现在他们家有种子，可不能浪费了这个机会，得赶紧种出来才是。

林德正说道，“二月再种一次，九月就能种不少了，来年咱们给各家都分一些吧，人家种不种咱们管不着，可都是一个村儿的，咱们不能这么自私，也得把种子分给别人的，这是好东西，大家都是同村，要互相帮忙才是。”

林长源笑着点头，“爹说得对，等咱们家种得多了，自然不缺那点儿，明年就可以给大家了。”

找到了好的作物，林德正十分高兴，这顿饭吃了不少，“老五拿回来的还有不少种子呢，咱们都没见过，老三，来年你可得多费些心思了，那里头说不定还有好东西呢，咱们都得试着种种看，现在种的那些庄稼产得都不多，实在是浪费地，要是有好的，咱们就多种些好的，这日子不就越过越好了吗？”

思其一直顾着吃呢，听见这话在心里偷笑，那里头当然有好东西，还有玉米和红薯，这都是前世普遍种植的高产量作物。