因为这头牛身上可以分割出最顶级的雪花牛排。
仔细辨认了一下产下的小牛犊子也是公牛，
王磊直接便把那头成年的澳洲和牛牵了出来。
宰牛这种事情王磊自然是没有做过的，
不过对于切割大型动物，王磊也是熟能生巧了。
他先是回到客厅拿起手机，
搜索了一下宰牛的基本步骤。
之后便回到纯净空间，拿起相应的刀具，
开始收获那头体型壮硕的澳洲和牛。
虽然宰杀的过程有点血腥，
但当这头和牛像一座肉山似的倒在地上的时候，
王磊觉得一切都值了。
目测了一下，这头牛的体重应该超过了1000公斤。
除了身上有大块大块紧实的牛肉，
开膛破肚后，里面很多内脏也是可以食用的。
比如牛肚，用来做毛血旺或者是涮火锅都是极佳的食材。
不过首当其冲的，
王磊还是想体验一下雪花牛排的味道。
王磊按照网络上的指引，
用一把锋利的小刀，开始将一块雪花牛排从和牛身上切割下来。