“那挺好!”贺行之看着地上的野鸡问道:“这野鸡是小金打回来的?”
尽欢脸上笑意盈盈,“小金打了一只野鸡一只野鸭回来,野鸡就给我们加菜啦!”
“小金还是最疼小鱼儿,你去首都那么多天,我跟你祖祖可没这个待遇!”贺行之笑眯眯地说道。
尽欢笑着说道:“我在小金眼里,估计跟它窝里正在孵的蛋,没什么区别,都是需要被喂食的对象!”
徐祖爷端着菜出来,“都快去洗手!可以吃饭啦!”
尽欢领着宗正棠去井边洗手,“你的那些随从,真的让他们在外面饿饭?”
“他们出门之前都会备干粮的,饿不着他们的!”宗正棠勾了勾唇角。
徐祖爷把尽欢拿回来的肉和猪肝,做成了回锅肉和葱末肝片。
因为有宗正棠上门做客,徐祖爷还蒸了香肠腊肉拼盘,素菜有肉汤煮杂蔬,虎皮青椒、凉拌裙带菜。
无酒不成宴,尽欢搬出了一坛米酒和一坛桃子酿,搭配中午的一桌好菜。
宗正棠对桃子酿大赞特赞,知道酒是尽欢酿的,便不客气地开口讨要。
尽欢答应一会儿他走的时候,送他一坛,他才掐住了喋喋不休拍马屁的话头。
葱末肝片是徐祖爷拿手菜,做法其实很简单。
就是把码好味道的肝片,在油锅里面滑熟后,再放到炒好葱末里面翻炒均匀。
炒出来之后,肝片和汤汁颜色碧绿,味道葱香浓厚,略带酱香味,很有传统川菜小煎小炒的特色。
尽欢这个吃肝腰合炒,从来只吃腰花不吃猪肝的人,频频对这道菜下筷子。