“你的料理中有一股浓郁的香味,这在你刚揭开锅盖时,我们就闻到了,你到底是怎么做到的,是不是用了某种特别的香料?”
“没错。”
徐晨没有否认,他当然是用了某种特别的香料,不然怎么会那么香呢。
而听到徐晨这么说,本来正沉浸在无法学到将牛肉变嫩方法得学生们,又立刻打起精神,聚精会神的听了起来。
毕竟,徐晨做出来的牛肉实在是太香了,他们非常想知道是怎么做到的。
“想要做到这种地步,需要山椒和月桂叶两种香料,因为山椒可以去腥,增加香味,月桂叶香气十足,可以进一步增强香味,把它们按照一定的比例特制,并加以改良,用在酱汁里,就有了那种浓郁的香气。”
徐晨微笑着答道,但对于香料的制作方法却只字不提。
“这说了不跟没说一样吗,就不能多说一些……”班上的一个学生嘀嘀咕咕的说道。
听见这话,徐晨瞥了他一眼,就不在关注了。
我是脑子进水了,才会跟你们这些是敌非友的家伙多说一点,要不是那个罗兰夏佩尔一个面子,就连这些我都不会说。
“难怪,这牛肉吃起来没有半点腥味。”
罗兰夏佩尔恍然大悟了,然后看着徐晨赞许道。
“从香料的制作改良,到牛肉的处理方式,以及那一种不知名的让牛肉变嫩的办法,你将每一个细节都处理的如此完美,才会做出这样令人惊讶不已的料理。”
徐晨微微一笑,谦虚的说道:“夏佩尔老师谬赞了,我一直记着细节决定成败这句话,并且深信不疑。”
“我不敢保证自己的料理是最好的,但起码我要做到,每个细节都竭尽了全力,避免因为粗心大意而让料理品质下降,这样才能对得起自己的努力。”
“好,说的好!”
罗兰夏佩尔赞同的说道,徐晨说的每一句话都说到他的心坎里去了。