第169章好吃的豆腐干（1 / 1）

年一过完，村里的人家，都开始陆续忙碌起来，特别是那些买了豆腐方子的人家，钱花了出去，自然是要赶紧忙活起来，尽快将花出去的钱给赚回来不是。

宋三柱一家倒没有继续做豆腐卖了，而是自家制一些豆腐，在宋芳华的指点下，开始制作豆腐干、豆腐乳、豆腐皮这些豆腐制品。

刚开始的时候制作起来有些慢，但慢慢上手之后，也陆续制出不少的成品来。

“芳华，这个豆腐干要怎么吃？”宋秋柏拿了块豆腐干在手中，仔细打量几眼，看起来跟水豆腐很不一样，倒是比较容易保存一些。

“没错，这个保存的时间会长一些，味道也是各有千秋，炒着吃，凉拌着吃，都可以。”

“这么说吃法比水豆腐更多样。”宋秋柏神情略带兴奋的说道。

若是这样的话，应该会更好卖些，只要东西能卖得出去，那就少不了银钱收入，如此，对这桩生意也越发的有信心起来。

宋芳华笑了笑，取了几块豆腐干，随后放热水里煮了煮，再捞起来切成小片，随后便调了些料汁浇上去，又滴了几滴香油，凉拌菜的味道，便飘散开来。

宋秋桦从外面走来，嘴里便嚷嚷着：“什么味道，怎么这么香？”

“凉拦豆腐干，秋桦哥，你尝尝味道怎么样？”宋芳华将盘子递了过去，随手也给递了双筷子。

在自己家里，宋秋桦也是半点不客气，随即便夹了一片送进嘴里，便一个劲的点头称赞起来：“香，好吃！”

宋秋柏本等着他点评几句，结果就这样，什么话都没了，只剩下个吃。

“什么东西到你嘴里不香了？”没好气的说了一句。

宋秋桦却是抬头一笑道：“那也不能这么说，就爹做出来的饭菜，味道就不行。”

听到这话，宋秋柏都不由呼吸一滞。

前些时候家里比较忙，黄氏帮着做豆腐也是忙前忙后分不开身，所以宋三柱便接手了做饭的活儿，农家汉子嘛，虽然有男人不入厨房一说，可多少也都是会做这些活计的，但进厨房的次数有限，那味道自然就不好说，能圄囵着把饭煮熟都不错了。

宋秋桦连着吃了好几口，完全停不下来，嘴里含糊着道：“主要还是芳华手艺好，做什么都好吃。”

“你倒是给我留点，让我也尝尝。”宋秋柏眼见他要独自一个人吃光的架式，顿时什么也顾不上，连忙凑过去伸手就要抢。

宋芳华看到他们的动作，站在边上一个劲的笑。

他们兄弟俩的感情，也是极不错的，日常打打闹闹，但该干活的时候，也一点不含糊。

“这里还有很多呢，你们倒不必抢。”她这里说着，又挑捡了几块豆腐干扔进了热水锅里，烫一烫捞起来切片凉拌就是，快得很。

宋秋柏这才没有再争抢，而是凑到宋芳华跟前，开口道：“这豆腐干不错，味道好，吃起来也方便，还可以保存一段时间，留在家里也不容易坏，比起鲜豆腐可是耐存放多了。”

“这个天气，存放几天倒也行，不过放的时间久了，还是会坏的。”她也是知道，农户人家，得点东西总喜欢存着，总想着来客了才有东西招待什么的，自己日常都不太舍得吃。

“能放几天就不错！”宋秋桦含糊的说了一句。

宋秋柏却是说起正事来：“这个豆腐干，定什么价格的好？”嘴里询问着，不过心里却已是思量起来，还得尽快将这豆腐干的吃法，在村里传开，到时候大家也好过来购买，也或者从他们这里拿一些货，顺带着往各村卖一卖，如此一来，场面也就打开了。

心里这么一思量，越发觉得芳华之前的决定极好，村民们打开了销售的渠道，以后想卖点什么都容易得很，特别是他们现在除了豆腐干，还有豆腐乳，以及豆腐皮这些豆腐制品，待到制出来后，让他们一并捎带上卖一些。

想他以前还半点不懂怎么做生意，可这大半年在芳华的指点下，对于生意这方面，也摸到些门道了。

“豆腐干压得实，耗豆子比较多，我看价格肯定要定得高一些才不会亏。”宋秋桦难得手插了一句，生意上的事，他也不太懂，不过最近这段时间，每天制豆腐卖豆腐的，也算是了解了些。

宋芳华听着点了点头：“确实如此，我打算卖二文一块，这个价格不算贵，我们也不会亏。”

宋秋柏现在的算术学得极不错了，特别是经过这段时间，几乎每天都要算一算账目，听到宋芳华的话，他便在心里默算了一下，这个价格，确实不会亏，甚至还比较有赚头，至少比卖鲜豆腐赚一些。

“随即便点头，行，就按这个价格卖。”

“我想着，豆子需要继续收，豆腐还是需要我们自己做，去村里买，便又要多一些成本，至于忙不忙得过来的问题，还是那句话，忙不过来，可以在村里多请几个人过来帮忙，工钱照付，我算了一下账，就算多请几个人的工钱，也是有赚的……”

她也是仔细思量过的，自家制豆腐乳、豆腐皮这些，都是少不了豆子、豆腐，所以还是自家做比较方便，至于村里的那些，他们自家也能找到销路，也不至于卖不出去。

宋秋柏听着直点头：“只制一些自家用的豆腐，不用像以前制那么多出来，倒也轻松许多，现在这些人，倒也都能忙得过来，忙不过来就再找人就是，反正只要给工钱，很多人都愿意干。”

“至于豆腐干的销路，县城那边，我们自己也要拿一些过去售卖的好，我思量着，若是在县城卖得好，以后可以直接开个铺子售卖！”当然，开铺子也不能只卖这几样，到时候少不得还得多添几样货物。

宋秋柏听到她的话，神情倒还能镇定，之前宋芳华也跟他说过类似的话，做生意自然少不了开铺子的，只是他们现在才开始起步，所以还没走到哪一步罢了。

倒是一旁的宋秋桦，听着这些话，一个劲的咽口水，弟弟妹妹们才多大点儿，居然都能想得这么长远去，他这个做哥哥的，完全被他们给对比了下去不说，连眼界心胸都比不上，也是让人惭愧。