第137章 捡来的店长（1 / 3）

现在火锅店算是彻底的开业了，运营也是非常的顺畅，这一切都在吴良团队的掌控之下，这一点让吴良很是欣慰。

虽然在装修的时候花费了不少的时间和精力，也走了不少的弯路，踩了不少的坑，但是所有的困难最后也都走过来了。

这是在装修过程中自己完全参与到其中的第一家火锅店，看着自己的火锅店成型，自己心里其实也是美滋滋的。

最近算是一切都顺利了，可是现在有了两家火锅店，光是让胖子一个人兼顾肯定是没法兼顾的，吴良也不可能去兼顾，毕竟吴良还有自己的公司要照管。

所以吴良觉的等到火锅店稳定的时候，应该需要找一个分店店长去帮助胖子分担一下该分担的事务。

但是最近恐怕是不行，因为吴良自从开学以来就没有正常的上过几天课，所以最近吴良还是要好好的在学校里上课了，导员已经找过吴良好几次了，而且是对吴良大发雷霆。

导员跟吴良说好几个老师每天点名吴良都不在，吴良的行为完全违反了校规校纪，如果再逃课的话，那导员就会毫不客气的将吴良的事情上报学校！

那天在导员办公室的时候，各个任课老师们也都在，他们也都非常的气愤，纷纷威胁吴良说期末考试绝对要给吴良挂科才算罢休。

吴良想想现在毕竟自己还是个学生，学生就应该要做学生应该做的事情！没有办法！最近也只有屈服于老师们的淫威之下，好好的上课，将火锅店的事情都交到胖子的手里去打理了。

吴良跟胖子说了自己的难处之后，胖子倒是对于挂不挂科的无所谓，他跟他父母说了他经营火锅店的事情，他的父母不管他，让他自己拿主意就好了！

其实吴良觉得很内疚，这就是为什么吴良想找店长的原因了，也不能总让胖子一个人管理着两个火锅店，然后自己还拿钱，这样对于胖子来说不公平。

所以吴良在晚上下了课之后，径直去了万华广场店找胖子，因为这个店才刚开始，需要有人坐镇，胖子就吃住都在店里。

“胖子我想找个店长替你分担一下！万华广场店暂时就由你先管理，但是原来的凌烟阁火锅店需要配个店长，这样对于你来说也能轻松一点！”吴良见到胖子后说道。

胖子一听吴良说要找店长，立马高兴的将双手搭在了吴良的肩膀上，用自己的头顶在吴良的胸膛上像牛一样顶了顶。

“我擦！良哥你真是太了解我了，其实我也是这么想的！对于我来说我真是有点分身乏术！新开的火锅店的一切虽然已经步入正规了，但是其中的事情还是太多了，我也是真的走不开！不过我听说店长这样的人选可不好找啊！你有什么打算吗？”

“我们的店长必须要懂得店铺的经营，而且必须是要从员工的岗位上干起来的，这样他才能理解员工的辛苦，才能和员工打成一片，我觉得这样的店长才是最靠谱的！”

“我其实对这个问题这两天也想了想！我觉得你说的很对！不是我自己自吹自擂！你看我就能和员工打成一片，因为我就懂得员工的辛苦！”胖子摸着后脑勺说道，“那人选你可有吗？”

吴良看了看胖子，在自己的额头上不停的用手搓着，就好像不搓一搓的话，有一些汗渍就把接收天地灵气的额头给糊住了。

“我觉得我们应该去挖人！我们不能直接从我们的团队里提人做店长，一步登天的举动反而会让他们有些轻视别人！”吴良闭着眼睛说道，“我觉得肯塔基的店长就很不错！还有麦丹劳的店长也很不错！他们都有一个人员培养计划，所有的店长都是从底层干起来的！”

胖子双手在身前一拍说道：“良哥！咱俩真是想到一起去了！其实这几天我也是这么想的！别人培养好的我们直接就聘过来用是最好的，而且适应期也不会很长！”

“那就这个周六吧！我们一起去看看，看看能不能遇到我们想要的人！”吴良看着胖子说道。

时间很快就来到了周五的晚上，吴良决定先看看晚上的肯塔基的餐厅经理的工作情况怎么样。

晚上的时候才是真正的又累又乏又无聊，如果真的能在晚上还能将工作全身心投入的店长那就是吴良想要的人，因为这种人可以抵抗的住压力和焦虑，很适合当领导者。

吴良去了市中心大商场的两家店铺，可以看的出来这边的店长干活一点都不麻利，而且还有很强的不满意情绪，对待客户摔摔打打，根本就没有一个好脸子。

看见某个员工掉了一根薯条也是破口大骂，根本不给人留任何的情面，吴良看到这些人直摇头，这些人根本就不是自己想要的人。

这种人招到自己的店里肯定不是在帮助自己的店，这是在往自己的店里招毒瘤，吴良坚决不允许有这样的人出现，太可怕了！

看来肯塔基和麦丹劳这从底层培养的时候，根本就没有选对好人，这对于人材的培养看来也是相当的关键。

“我要不要写个举报信告诉他们老板一

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声！这些人的工作态度太垃圾了！”胖子看着吴良问道。

“不要问我这样的问题！我没法给你答案！”吴良对着胖子摆摆手，“赶紧走吧！再去别的地方看看！不一定非要去这两家的！”

两人溜溜达达，边走边看来到了夜市街上，胖子看见路边的小吃馋的就走不动路了，虽然体重减下来了，可是馋这个毛病并没有减走。

“良哥！要不吃点东西再走吧！我有点饿了！”胖子摸着自己的肚子说道。