第23章 鱼之大,一锅炖不下（1 / 2）

等确定每个雌性都记住了自己负责的腌咸菜的步骤之后，小小就让姆妈带着雌性们用开水烫洗做好的咸菜坛子，等晾干后就可以开始腌酸菜了。

小小怕第一次做不成功，所以酸白菜和酸萝卜，各做了十坛，若是能成功，再做也来得及。好在姥姥家腌酸菜方法很简单，将洗干净的白菜切掉菜根，整颗放入坛子中，放好一层白菜撒一层盐，放置半天，等白菜腌出水后再加凉白开就可以了。加完水的白菜再用干净的石头压住，防止白菜浮起来，放在地窖里，腌制20天以后就可以吃了，萝卜也是一样的。当然还有小小喜欢的酸辣萝卜，在她求助阿兄之后，墨黑给他做了一个小坛子，用柠檬代替醋也给她腌了一坛。

原来娇生惯养的雌性们，经过这段时间的劳动，也变得勤快了许多，再加上小小不定时的给部落里的水源里加灵泉水，还有每天吃的鸡蛋羊奶，都改善了部落里雌性娇弱的体质，因此在麻吉的指导下，二十坛腌酸菜很快就做好了。

做好之后兽人们就各回各家了，天擦黑的时候拉姆族长才带着部落里的兽人回来，这次他们带回来的盐巴更多了，足足有上一次的两倍还多，众兽人再一次兴奋了，在部落的空地上点起了篝火，有的烤起了咩咩兽，有的支起了石锅炖了白菜粉条肉，还有的煮了土豆炖鸡，或者萝卜炖咩咩兽。

自从小小的萝卜白菜炖肉问世，部落里的兽人们就像发现了什么不得了的事情，几乎每天都要吃一顿，不然就觉得不舒服。只有小小知道，是因为盐巴，毕竟雄性兽人们虽然会在狩猎的时候，从兽血中获取盐分，可是雌性和崽崽们就没有办法了，只能靠盐巴获取盐分。而小小教他们做萝卜白菜炖肉的时候，往里面加了足够的盐巴。

因此除了萝卜白菜炖肉好吃之外，还因为这个菜可以补充盐分，兽人们才会想要每顿都吃，不吃就不舒服，这都是身体的自我意识。

第二天一早依旧是布鲁克斯带着一队兽人负责警戒，而狼人族的修斯则带一队兽人去狩猎，由其余兽人分成两组，一部分跟着墨白去捕鱼，一部分跟着拉姆族长去盐矿开采。

至于贝克和采集队们，小小则让他们继续捕捞大鱼去了，顺便画出了虾，蟹，蚌让他们看看，水里有没有这些河鲜什么的，若是有，也可以抓一些回来。

好吧，我交代了，是小小有些馋海鲜了～毕竟，我是个吃货，什么时候都不会忘了好吃的鱼虾蟹。话说秋天的螃蟹，正正好来着～

等小小起来的时候已经是日上三竿了，墨白阿兄已经派兽人送了一批处理好的鱼回来了，就等着小小起来，看怎么处理了。

小小让兽人准备盐巴，然后把盐巴均匀的涂抹在鱼身体子上，放在阴凉的地方腌制，而且每天都要给鱼翻面。

一个星期以后鱼就能腌好，这时可以把它取出用绳子穿起来，悬挂在阴凉通风的地方，让它慢慢阴干，大约需要十到十五天就能让鱼干的恰到好处，腌好的咸鱼就可以储存很久了。

虽说咸鱼别有一番风味，可小小还是觉得鱼还是新鲜的好，因此在墨白他们第三次送鱼回来的时候小小连忙喊停，让他们还是以挖鱼塘养鱼为主，实在不行等冬季河水结冰了再建个冰窖，把鱼冻进冰窖里保鲜也是可以的。

如果鱼塘够多，就不用再挖了，可以去狩猎，有了足够的盐巴了，腌肉，腊肠都是可以做起来了。

中午的时候小小吃到了她心心念念的河虾和螃蟹。只是手臂长的大龙虾战斗力很凶猛，据说贝克抓它的时候因为轻敌还被龙虾钳子夹伤了手掌，要不是兽人皮糙肉厚，怕是这一下就能夹断半个手掌，被送回来的时候还在出血，还是小小用前段时间在桃树山上发现的三七磨成粉，又加了其他的几种药才止住血。