叶细妹一家子将菜地里面搭的菜架子都推倒，菜苗全都连根拔起, 连那些刚撒下去的菜种子也都连土挖出来扔掉, 这才将藤蔓和苗上所有的菜都摘下来装到箩筐里面挑了回来。
就连那些搭菜架子的竹竿子叶细妹都没留给虎子奶奶，一块儿带了回来。
到家都已经过了午饭的点了, 大家都觉得很饿。
这会儿若再打米烧饭，等饭烧熟还要过好长一会儿时间。于是叶细妹索性没有打米，舀了两三瓢面粉到盆里, 加水开始和起面来。
和好的面团光溜溜的。用擀面杖擀开成个又大又圆的薄饼，然后对折起来，拿菜刀切成细细的条。
这就是手擀面了。
许兴昌知道今儿叶细妹心里肯定会不舒坦, 所以就算叶细妹不让他帮忙, 他还是坐到灶膛间烧火。
待面条都切好了, 叶细妹又手脚麻利的将刚摘回来的豆角挑了一把嫩的切丁，里面的锅里放两勺子香油。待油热了，先放了几粒花椒进去，炸出了辣味来，再将切好的豆角放进去翻炒。
豆角出锅的时候外面锅里的水也烧开了, 就将切好的面条都放下去。里面的锅里再放油，拿了四颗鸡蛋过来煎荷包蛋。
等到荷包蛋煎好，面条也熟了。拿了四只大碗分别将面条捞进去，每只碗里再倒上一些炒好的豆角丁和一只荷包蛋做浇头，这就可以开吃了。
虽然没有辣椒, 但是这花椒在油里炸过之后还是有几分辛辣味的。荷包蛋也煎的正好, 金黄色的, 一口咬下去嘴里都要流下油来一般。
几个人也确实都饿了，当下都埋头吃面。而且每个人都将碗里的面吃完了。甚至连面汤都给喝完了。
叶细妹还担心他们三个人没有吃饱，问不然她再去弄点其他吃的来？
三个人都摇头，纷纷表示自己吃饱了。
叶细妹这才放下心来，起身收拾碗筷拿到厨房去洗。
洗碗的时候，许兴昌也进厨房来了。一开始没有说话，只沉默的站在一边看叶细妹洗碗。
叶细妹看他一眼，然后叫他：“你怎么还在家里，不去学堂？”