「原来就是你啊,那你也一定很会做肉了。」
布洛克惊讶道。
「其实我这里还留了一块最好的肉,如果是你来做烤肉的话,你会怎么做?」
布洛克继续说道。
「那要看肉质和脂肪含量啦,这块肉我会用岩烤,搭配海盐,绝云椒椒和清心花。」
香菱认真的说道。
「清心花?它遇热油香味会大量释放,比生冷是浓郁好几倍,肉的香味都会被覆盖掉的…」
布洛克有些质疑的思考道。
「我知道的哦~但这清心花不是肉味的香料,而是配菜。」
香菱笑着说道。
「我尝试过,只要火候得当,过了油的清心花花瓣的苦味会被去除,变成口感爽脆的点心,再选取长在高山上的绝云椒椒,低湿度和大温差,使得它能够产生特殊的干香风味。」
香菱认真继续说道。
齐亚尔不禁感慨,香菱能有今天的成就估计是因为有锅巴试毒。
想到这齐亚尔不禁看了锅巴一眼。
正在左右摇晃的锅巴也注意到了齐亚尔。
他歪着脑壳不解的看着齐亚尔。
「咯咯咯?」
锅巴楞楞的说道。