接下来的几天里，宁复早出晚归, 却很少去菜馆。
许多好不容易排到号的客人，兴冲冲的赶来, 却发现菜馆休业，这也引发了不少客人的不满。
这天下午, 菜馆终于正常营业，来的第一个客人就是崔佣。
“崔兄稍等, 我这有好东西给你！”
宁复看到崔佣也十分兴奋，说完转身就从后厨端出一个托盘，放在对方面前的桌子上。
托盘上放着一个茶碗，一个装着开水的水壶，以及一个小盒子。
“宁兄你不会是想请我喝白水吧？”
崔佣和宁复也混熟了，这时也开玩笑道。
“待到春风二三月，石垆敲火试新茶。”
宁复说着打开盒子，里面是一根根的茶叶。
“这是茶？”
崔佣却愣住了，在他印象中，茶都是饼形或球形，从来没有这种散开的茶。
“当然是茶！”
宁复说着将茶叶倒进茶碗，然后提起水壶注入沸水。
原本蜷缩成一根根的茶叶，在沸水中翻腾。
很快茶叶展开，茶水也变成了青绿之色，散发着一股淡淡的茶香。
“宁兄，你这茶也太简陋了吧？”
崔佣看着眼前的茶水，竟然有种哭笑不得的感觉。