“必须火锅啊!”
“原因呢?”
“很简单,那边气候潮湿阴冷,需要用辛辣祛除湿气。”
傅松点点头:“没错,俗话说一方水土养一方人。
其实不仅巴蜀一带,放眼全国都是这样。
气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。
鲁中地区经年少雨,所以这里咸菜十分盛行。
沪上、江浙、粤省等沿海地带相对湿热,他们更喜欢清淡甜香食品。
知不知道山〇西人为什么爱喝醋?”
“为什么?”
“因为那边地处黄土高原,土地中含有大量的钙,为了防止结石,只能用醋中和。”
“这……感觉好有道理的样子。”
“其实不知是国内,国外也差不多。
非洲位于赤道附近,这里常年酷暑难当,当地人身体天生就有一股燥热之气。
西瓜清凉解暑,特别是酿造时加入了功效更强的西瓜皮。
所以非洲人对西瓜酒的感觉,和巴蜀人对辣椒的感觉差不多,属于典型的‘金风玉露一相逢,便胜却人间无数’。”
唐兵果断对傅松竖起大拇指:“厉害啊!
不愧是文化人,说的跟真的一样,我都差点信了。”
傅松:“……”