421. 美食篇（1 / 1）

“这是啥粑？这字儿太难念了吧……我还以为这玩意儿叫烧麦呢，没想到里头啥馅儿都没有，不过味道嘛，还是挺不错滴” 诸葛应龙夹起一个糌粑放进自己的嘴里，再喝上一口浓浓的酥油茶，一脸享受的样子，颇具美食家的风格。 “糌粑，多看看书吧……”蚩灵洋洋得意的说道，这个字她恰好就认识，同样是夹起一块做得像个烧麦形状的糌粑，轻轻的咬了一小口，眉头却轻轻皱了起来，很显然这不符合她的口味。 李子木自顾自的吃着没有说话，糌粑算是藏族的主食了吧，以前的藏族人民天天吃的，就是这个，李子木也吃过不少回。 将青稞晒干炒熟，然后放在石头上磨碎，不用磨太细，看上去很像麦片，用茶水和酥油像揉面粉那样捏成团儿就可以塞进嘴里了，不需要太复杂的步骤。 以前的老藏民吃饭不用筷子，不用勺子，因为早上就要出门放牛晚上回来，所以出门带个木碗，腰间挂个装糌粑粉的皮口袋和一个装茶水的壶。 中午的时候把茶水和糌粑倒进木碗儿里揉成团儿就可以吃了，根本不需要生火，简单粗暴，而且味道还不错，第一次吃可能会像蚩灵这般有些不合口味，多吃几次，自然就能尝出藏族人民的智慧来了。 高原地区温差大，热量消耗非常快，所以他们的日常就是天天吃糌粑和喝酥油茶。 酥油就是牦牛牛奶中提炼出来的黄油，加上用水煮好的砖茶冲在一起，具有极高的热量，喝上一口整个人都精神了，奶味儿比较浓，是个补充体力的好东西。 今天四个人吃的就是糌粑加酥油茶组合，藏族人民吃的最多的东西，除此之外，这桌上还有不少菜，都是用牦牛的肉做成的，这里的饭桌上，很少能够看见青菜。 这里是高原地区，别看绿油油的全是草地，但是蔬菜在这里却活不下去，所以能够吃上一顿蔬菜，就和穷的时候只有逢年过节才能吃上一筷子肉这么艰难。 一整桌菜，都是全部做好了的，根本不需要客人另外自己动手，只需要拿着筷子夹就行了。 这是干净，卫生，文明。 不过李子木还是喜欢传统一些，糌粑要自己搅，酥油茶要自己冲，牦牛肉要自己烤。这里是真正的大口吃肉大碗儿喝酒的地方，不是像这样用筷子斯斯文文夹着吃的地方。 花了半个多小时，几个人才吃饱喝足了，主要还是诸葛应龙这家伙胃口惊人，一直吃都不带停下来的，要是李子木他们三个人吃，应该早就吃完了…… “嗝嗝……” 诸葛应龙舒舒服服的打着饱嗝，跟着李子木走在三个人的后面除了酒店，他们午饭就是在这酒店里解决的，洗了澡直接下来吃饭，倒也非常省事儿。 这顿饭他是吃得非常的满意，平常无肉不欢的他好不容易碰到了这么一桌全是肉的饭局，自然是放开肚子敞开了吃，吃的肚子都大了一圈不说，走路都费劲…… “咱们现在去哪儿逛啊？这天气，我看单是坐着晒太阳就挺舒服的”蚩灵一边欣赏这湖边的美景一边走在李子木的旁边说道。 确实，这个温度，搬把椅子放在外面儿躺着，比在海滩上晒日光浴还要舒服得多了，经历了长途跋涉的他们，不怎么想再多走几步路。 “喝茶晒太阳” 李子木轻描淡写的说道，他也确实没有想着要去哪里逛逛，他就想找个地方躺着晒会儿太阳喝喝茶，这是他每次来西臧干得最多的事情。 以前的拉撒，大街小巷满是茶馆儿，基本上十家有八家都是茶馆儿的地步。 因为这里没有蔬菜，天天牦牛肉这种又油又燥的食物，吃了对身体不好。所以以前的藏族老百姓，经常生病就是这个道理。 那个时候有茶叶，不过只有贵族才喝得起，直到松赞干布时期，文成公主将茶叶作为嫁妆送进了西臧的千家万户，不得不说，这是一个划时代的故事。 从此茶作为一种常规传入千家万户，茶叶中富含茶碱、单宁酸、维生素，具有清热、润燥、解毒、利尿等功能，正好弥补藏族饮食中的缺陷，防治消化不良等病症，起到健身防病的作用。 藏族有一句话说的非常有说服力，可三日无粮，不可一日无茶。 李子木要做的，就是藏族人民每天都在做的事情，那就是找茶喝。 南方人民有耕地，每天不是除草就是施肥浇水，忙得面朝黄土背朝天的，这里不一样，这里靠天吃饭，把牛羊赶到一块儿草肥的地方，就没什么事儿了。 相比之下，这里更加闲暇一些，李子木跟着这街道走，不走大街道，专挑小巷子走，不多一会儿就找到了一家老茶馆儿。 看吧，这里还是能够找到一些老藏族的东西，只不过是躲在了光鲜亮丽的霓虹灯照不到的阴影里，你得自己去翻才行。 李子木去一个地方，不览名胜，不访古迹，他就喜欢逛这些小巷子，找一找以前这个城市应该有的味道。 桌子上的菜单上明明白白的写着，老藏族人听不懂汉语，得事先找人用汉字写出菜单，后面标上数字，客人只需要拿着菜单去指给店主看就行了，后面有价格，自己掏钱。 “这简直就颠覆了旅游地方东西贵的铁律嘛，一壶茶才七块钱？这饼才一块钱一个？别说了，今天我请客！” 诸葛应龙看着菜单豪气的说道，刚刚吃了饭，这几个人想来也吃不了什么东西了，这里的东西又这么便宜，正是他表现的时候…… “别人不收硬币的”李子木看着那店主直摆手说着一堆藏语，好心的提醒了诸葛应龙一句。 店家是一对老夫妻，待人挺和善的。 藏族的店很少有收硬币的，他们只收华夏币里头的纸币，因为纸币上有藏文，硬币上没有，所以一般他们只收纸币。 “这里好多以前的东西啊！”蚩灵仿佛进入了新的世界，这里都是一些她没怎么见过的老东西，多看是用来干活儿用的，新奇得很，不由得掏出手机一顿拍照。